오미자재배 텃밭 가꾸기
▶ 생육과정(주요 농작업)
▶ 기상재해 및 예상되는 문제점
▶ 병해충 방제
▶ 주요기술
■ 번식방법
▷ 종자, 삽목, 분주법, 휘묻이법
- 주로 종자를 이용한 실생 번식법 이용
■ 주요 관리작업
▷ 중경 및 제초
- 정식 후 수시 중경 및 제초실시
: 뿌리부근 자극방지
▷ 지주세우기
▷ 낙과 방지
- 토양에서 오는 낙과방지
- 양분 결핍에서 오는 낙과 방지
▷ 전지 : 저년생 줄기에서 열매 맺는 결과습성
- 땅에 불필요한 번식지 제거
- 노목갱신 위한 햇줄기 대처
- 여름 도장지, 번식지제거 수세회복 결실 증대
- 항상 예비지 둘 것
■ 정식
▷ 정식시기 및 재식거리
- 시기
․봄 : 3월 하순~ 4상순
․가을 : 10월중~ 하순
- 재식거리 : 이랑나비 1~1.2m ×주간거리 60cm 2열배식
▷ 시비량
- 밑거름(kg/1구덩이) : 완숙퇴비3, 깻묵0.5, 계분1
- 웃거름(2년째부터) : 6월중~하순, 8월상~중순
(완숙퇴비4kg,복합비 50g/주당)
■ 수확 및 조제
▷ 수확시기 : 9상순 ~10하순
※ 정식 3년째 수확시기(성숙기 5년째)
- 중만생종으로 익음상황따라 수확
- 맑은 날 아침이슬 마른 후 수확 품질향상
▷ 조제
- 수확열매음건 : 1주간 건조
※ 건조도중 비맞으면 품질저하
- 건조기 이용시 적정 온도 유지 : 40℃전후
※ 건조 오미자 종이봉지, 마대 포장 보관
▷ 수량(10a) : 120kg/3년생 270kg/4년생
▶ 재배특성
▷ 주성분 : Schixandrin, Gomisin A~Q, Citral
▷ 분 포 : 중북부
▷ 용 도
- 열매 : 자양(滋養), 강장(强狀), 진해(鎭咳),
익신(益腎), 윤폐(潤肺), 지한(止汗)
※ 오미자술, 오미자차, 오미자쥬스 등
▷ 형 태
- 줄기 : 낙엽만경(蔓莖)으로 5~8m 까지 자람
- 잎 : 호생(互生)하며 타원형(楕圓形) 또는 도란형(倒卵形)
- 열매 : 9~10월 성숙 심홍색(審紅色)
▷ 재배적지
- 기후 : 전국재배 가능하나 반음지로 서북향의 서늘하고
경사도 낮은지대
- 토양 : 배수 잘되고 통풍이 좋으며 부식질이 많은 적습한
사질양토 좋음
※ 뿌리는 세근성이며 호기성으로 지하 3m 내외 옆으로
자라므로 지대에서는 생육불량
▷ 품 종 : 오미자(북)
▷ 번 식 : 실생,분주,분근,삽목 및 접목법
(주로 실생 및 삽목번식 이용)
▶ 작형별 출하시기
|
작형 |
파종기 |
정식기 |
수확기 |
출하기 |
성출 하기 |
저장출 하기 |
|
보통재배 |
3하~4상 |
3하~4상 |
9상~10하 |
11상~4하 |
1상~2하 |
5상~8하 |
▶ 기상재해 및 병해충방제 대책
|
항목 |
내용 |
|
가뭄피해 |
- 파종후 짚 등 덮기로 수분증발억제 발아율 향상 - 덮은 짚 바람에 날리지 않도록 사전조치 - 관수가능지역 스프링클러 이용 입모율 향상 |
|
장마(습해) |
- 배수구 정비로 습해 사전예방-낙엽방지 - 습해로 인한 병발생포기 조기제거 |
|
낙과방지 |
- 토양에서 오는 낙과방지 ․ 산성토양개량: pH 5~6 ․ 배수와 통기양호한 적지 선택 - 양분의 결핍에서 오는 낙과방지 ․마그네슘 결핍방지: 마그네슘 5~6kg/10a - 붕소결핍방지:5상순 붕사 3~4kg살포/10a |
|
병해 |
- 흰가루병, 갈반병, 뿌리썩음병 방제 ․ 흰가루병 7하순 4-4식 보르도액, 갈반병 6월상순 유황합제 100배액 살포 |
|
충해 |
- 응애방제 : 적용응애약 수시살포 |
품목별영농가이드북(2009,원주시농업기술센터 발간)
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