□단호박 재배 텃밭 가꾸기
▶ 주요기술
■ 파종
▷파종시기
- 평지 : 3∼4월, 전열온상 파종 (32공 플러그 트레이)
- 난지 : 2∼3월, 전열온상 파종 (32공 플러그 트레이, 또는
12cm 흑색비닐포트)
▷노지정식: 5월
▷수확 : 7∼8월
▷노지터널 정식 : 3∼4월
▷수확 : 6∼7월
▷파 종 량 : 노지재배 3㎗l/10a(1㎗=약 220립),
비가림 입체 8.5㎗/10a
■ 관리작업
▷재식거리 : 2줄기 유인 노지재배 300×60cm(600주/10a),
비가림 입체 150×40cm(1,600주/10a)
▷정식 전 멀칭으로 지온 확보 : 최저지온 12℃ 이상 확보
▷정식 10일 전부터 묘 순화 : 주간 18℃, 야간 9∼10℃,
관수를 줄이고 도장 방지
▷육묘일수 : 억제(20일, 2.5엽), 촉성 및 노지(30∼40일, 4∼5엽),
반촉성 및 조숙(45일, 5.5엽)
▷유인 및 정지 : 방임재배 보다는 줄기와 잎을 어느 정도 제한
하여 재배(적정 잎 수 확보: 1과당 15매 정도)
▷유인방법 : 원줄기 재배, 2줄기 재배, 3줄기 재배, 입체유인
(L자 유인) 재배 등
▷수분 : 인공수분은 오전 가급적 일찍 실시(8시 이전),
생장 조정제 처리는 기형과 발생 우려 주의
▷적과 : 착과마디 아래의 측지와 열매는 조기에 솎아주어
암꽃충실과 착과촉진
■ 수확작업
▷추비 : 정식 후(1차), 개화시에는 세력을 약하게 키움,
1번과 비대기(2차), 1번과 수확 전(3차)
▷수확적기 : 과경부가 세로로 갈색 균열이 발생됨
(수분 후 45∼50일)
▷수확 후 큐어링 처리 및 저장 : 실내 그늘진 곳
(온도 25℃, 70∼80%) 1주일 정도, 저장온도 12∼13℃
▷후숙에 의한 품질향상 : 단호박은 저장 후 전분함량이
감소되고 당도가 향상되어 단맛이 나타남
▷3개월 이상 장기저장은 과피색이 변하고 내부 품질이 저하됨
■ 시 비(kg/10a)
|
비료명 |
시비량 |
비료량 |
밑거름 |
추비 |
|
퇴비 |
- |
- |
3,000 |
- |
|
질소(요소) |
15 |
32.6 |
21.7 |
10.9 |
|
인산(용인) |
18 |
90.0 |
90.0 |
- |
|
염화칼리 |
15 |
25.0 |
16.7 |
8.3 |
|
석회 |
100 |
100 |
100 |
- |
|
붕사 |
2 |
2 |
2 |
- |
|
학명 |
Cucumis melo L. |
|
분류 |
박과 |
|
생육 온도 |
발아적온 25~28℃ 육묘적온 25℃ (발아 후 : 12∼14℃) 생육적온 20~22℃ 개화적온 10~12℃ 저장적온 12~13℃(60∼70%) |
|
재배 적지 |
토양산도는 pH 5.6~6.5 |
|
생리적 특성 |
- 원산지는 남미의 고원지대의 서늘한 기후지역 - 평균기온 23℃이상에서는 당분질의 축적이 낮아지며, 그 후 고온에서는 생장 및 과일비대 등이 저하됨 - 9℃이하, 35℃이상시 화기에 이상 초래 - 암꽃착생 절위는 저온단일의 영향 (본엽 2매, 야온 10℃) - 토양은 크게 가리지 않으며 건조에 견디는 힘이 크고 연작장해가 적음 - 질소 과다시 영양생장이 왕성하여 암꽃착생이 적어지고, 초세가 약하면 낙과 |
|
주요 기술 |
- 흡비력이 강하여 웃자라기 쉬우므로 기비 보다는 추비위주 재배 - 줄기와 잎을 방임재배 하지 말고 유인 및 적엽 등 관리 철저 - 착과마디 이전의 측지와 열매 조기제거 - 1번과가 낙과되지 않도록 양·수분관리 철저 - 인공수분은 아침 일찍 실시 - 추비주는 시기를 놓치지 않도록 적기에 시용하도록 함 - 노지재배는 기상여건에 크게 좌우되며 비가림 입체재배시 생산성 향상 |
▶ 작형별 출하시기
|
작형 |
파종기 |
정식기 |
수확기 |
|
하우스, 터널조숙(난지) |
1~2월 |
2~3월 |
5~6월 |
|
하우스, 반촉성터널 |
3~4월 |
4~5월 |
6~7월 |
|
노지재배 |
4월 |
5월 |
7~8월 |
|
억제재배(난지) |
7~8월 |
8~9월 |
11~12월 |
▶ 기상재해 및 생리장해 대책
|
항목 |
내용 |
|
육묘시 온도장해 |
- 저온장해 : 양·수분 흡수 및 생육저조, 멀칭재배 유도 - 고온 : 착과절위가 높아짐, 차광 등 조치 |
|
정식 후 터널관리 |
- 터널내 온도는 9℃이상 유지하며 30∼32℃ 이상 되지 않도록 관리 - 순차적으로 터널 환기구멍을 크게 할 것 ․ 터널은 외기온도 최저 11℃이상 되면 완전 제거 |
|
호우, 침수 |
- 역병발생 - 높은 이랑 재배, 배수구 정비 - 엽면시비, 살균제 살포 |
|
하우스 고온, 건조 |
- 흰가루병 발생 - 차광망 설치, 살수 |
|
가뭄 |
- 관수 : 주기적 관수 실시 - 짚 등 멀칭 |
|
저장 |
- 환기불량시 부패과 발생, 포개서 쌓지 말것 - 수확시 기상이 불량할 경우 수확시기 연장 - 일률적 수확 금지 - 수확 후 큐어링 처리 후 저장 |
출처 : 품목별 영농가이드북(2009, 원주시농업기술센터 발간)
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