다래수액으로 고추장.된장.간장 만들기와 오리백숙을... 오늘은 저희 토종다래 연구회원들이 모여서 다래수액으로 고추장.된장.간장을 직접 담는 실습을 하였습니다. 이자리를 격려차 기술센타 과장.계장.연구사님이 참석해주셔서 더욱 활기찼었답니다... 중식으로는 다래수액으로 만든 오리백숙과 고로쇠수액으로 만든 오리백숙을 먹고 맛을.. 토종다래 2015.04.01
