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마늘쫑 3

토마토 순자르기와...

토마토 크기가 120cm. 정도 자란것 같아서 지지선을 매주고 곁순도 제거를 했습니다. 나무토마토는 주름이 있어 보입니다. 일반 토마토.... 잘라낸 곁순으로 삽목을 하고 있죠.... 이렇게 하면 늦게까지 토마토를 먹을 수 있습니다. 토종완두 나눔씨앗을 심었는데 빈깍지가 많고 흉작이네요...

텃밭 재배 2017.06.22

마늘장아찌. 마늘쫑 장아찌를 만들려고...

휴일인 어제는 남아있는 마늘 작은것을 껍질을 벗겼습니다. 마늘 장아찌라도 담가두려구요. 저온 저장했던 마늘쫑은 깨끗이 씻어서 작게 썰었습니다. 이것도 장아찌를 만들어 두려고.... 딸네집에 떡을 해서 가져갔더니 냥이녀석이 보초를 섭니다...ㅎ

효능 및 효소.차.요리 등 2017.06.05

마늘쫑 장아찌 만들려고, 백봉오골계와 청계 병아리 농장으로...

어젯밤에는 마늘쫑을 정리하였죠. 오늘 장아찌를 담갔고.... 딸기가 익어가네요.... 백봉오골계는 농장에 이렇게 옮겨 놓았습니다. 어서 닭장을 완성해야 하는데... 청계병아리도 절반은 이렇게 농장으로 옮겨 놓았어요. 병아리가 너무 커져서 육추기에 13마리가 있을 공간이 너무 적어서....

농사 이야기 2017.05.26
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