경산에서 서양배 캘리포니아 2년생 묘목이 선물로 도착했답니다.
이곳이 적당한 기온인지 우려되기는 하지만 월동을 잘해주며 키워보렵니다....
빨간색 배...
며칠전에 캐낸 맥문동의 잔뿌리는 깨끗이 씻어서 건조기로 말려서 믹서기로 갈려니까...
잔뿌리가 서로 얽힌 상태라 잘 안되어서
뿌리를 잘게 자른뒤 후리이팬으로 볶았더니 믹서기로 분말을 만들 수 있었답니다...
조금이지만 시헌삼아 잔뿌리 조차도 버리지 않은거죠.....ㅎ
또 우엉 잔뿌리는 차로 먹으려고 이렇게 잘라서 건조를 시킨답니다.
더 잘거나 굵은 윗부분은 효소를 담았구요.... 알뜰하죠.....ㅎ
건조기로 말려서 후라이 팬으로 살짝 더 볶으면 차로 우려내어 먹을 수 있다고 하여서 만들어 봅니다....
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