우엉재배 텃밭가꾸기
▶ 생육과정(주요 농작업)
▶ 기상재해 및 예상되는 문제점
▶ 병해충방제
▶ 주요기술
■ 포장 준비
▷물빠짐이 좋고 경토가 깊은 비옥한 토양
▷로타리트랜챠로 폭 13~15cm,
깊이 80~100cm로 심경
■ 관 리
▷솎음작업 : 본엽 2~3매시 주간 6~8cm 기준
으로 솎음
▷중경 : 제1회,2회 추비후에 제초를 겸하여 중경
▷제초 : 파종직후에 제초제를 포장전면에 살포
■ 파 종
▷하루동안 물에 담갔다가 파종
▷파종량은 10a당 점뿌림은 1ℓ, 줄뿌림은 2ℓ
▷파종거리는 이랑나비 60cm 포기사이 8cm가
표준(시트 테이프 또는 파종기 이용)
▷복토 두께는 1~2cm가 적당
■ 수 확
▷굴취기나 굴삭기를 이용하여 수확
▷엽병부를 1cm남기고 절단, 곁뿌리 제거 후 선별
■ 시비(kg/10a)
비료명 |
총량 |
밑거름 |
웃거름 | |
1회 |
2회 | |||
퇴비 |
1,000 |
1,000 |
- |
- |
요소 |
50 |
20 |
15 |
15 |
용과린 |
70 |
70 |
- |
- |
염화칼리 |
35 |
20 |
7.5 |
7.5 |
고토석회 |
100 |
100 |
- |
- |
▶ 재배적 특성
학명 |
Arctium lappa L. |
분류 |
국화과 |
생육 온도 |
발아최적온도 10℃ 발아적온 20~25℃ 생육적온 25~30℃ 휴면온도 3℃ |
재배 적지 |
토양산도는 PH 6.5~7.5가 적당하고 산성에는 약함 |
생리적 특성 |
- 2년생 초본으로 5~6월에 추대하여 7~8월에 개화 - 뿌리의 신장은 파종후 60일경 100cm 이상으로 자라고 지상부는 60일 이후부터 신장하여 90~100일후에 최성기가 되고 뿌리의 비대는 90일부터 시작하여 180~190일에 수확기에 달함 - 내습성이 약하여 고온기에는 2일정도의 침수에도 부패 - 이어짓기하면 선충과 기타병해가 많이 발생하므로4~5년 간격으로 윤작 |
주요 기술 |
- 경도는 최소한 50cm 이상 깊게 갈기 - 웃거름 2회주기 (본엽 2~3매시 솎음후와 1개월후) - 가뭄시 물주기 |
▶ 작형별출하시기
작형 |
파종기 |
수확기 |
비고 |
이른봄 파종재배 |
3월 |
6~7월 |
남부의 따뜻한곳, 바람들이 주의 |
봄 재배 |
4~5월상 |
7~2월 |
전국(일반작형) |
가을 파종재배 |
9~10월 |
5~7월 |
전국,남부의 따뜻한곳에서는 추대가 둔한 품종선택 |
잎우엉재배 |
10월, 2월 |
3월~수시 |
남부의 따뜻한 곳, 폭 30cm×포기사이 3cm 무가온 비닐하우스 재배 |
▶ 기상재해 및 생리장해 대책
항목 |
내용 |
가뭄 |
- 뿌리 신장기 적습유지, 기근발생억제 |
장마 |
- 파종전에 이랑을 높여 파종하고, 물빠짐이 잘되도록 배수구 설치 |
고온, 가뭄 |
- 적당한 습도를 유지하도록 물주기 |
저장 |
- 물빠짐이 잘되고 햇볕이 잘드는 곳에 1m 정도의 도랑을 파고 우엉과 가는 흙을 층층이 넣은 다음 위에 흙을 돋아 올림 |
기근, 열근 |
- 새종자 파종, 심경, 완숙퇴비시용, 뿌리 신장기 적습유지 |
바람 들이 |
- 바람들이 발생이 적은 만생종 품종선택 - 기후나 토양에 따라 발생시기가 다르므로 바람들 이전 수확 |
흑변증 |
- 뿌리피해 잔사의 제거와 윤작 -조기 수확 |
출처 : 품목별 영농가이드북(2009, 원주시농업기술센터 발간)
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