고구마 말랭이와 씨앗나눔을 위해 소봉투에 넣기 이제 남아 있는 고구마를 모두 말랭이로 만들어 옆지기와 두딸에게 보내주었습니다. 자색고구마 말랭이를 만들기 위해 껍질을 벗기고.... 오븐에 구워서 건조기로 말린답니다..... 집에서 쉬면서 이런일을 하다보니 점심은 간단하게 클레페를 만들어 먹었답니다. 계란4개에 물 600ml 와 버.. 나의 이야기 2016.01.20
고구마 말랭이... 남아 있는 고구마로 말랭이를 만들었답니다. 봄이 되면 고구마가 상하게 되어 다섯박스만 남기고 말랭이를 만들었죠. 호박고구마가 황금고구마 보다 말랭이로는 좋은것 같네요. 잘씻어서 겉 껍질을 벋기고 적당한 크기로 잘라서 오븐에 구워서 건조기로 말렸습니다. 쪄서 할때는 고구마.. 나의 이야기 2015.02.10
