야콘모종 만들기와.... 야콘 뇌두를 가식해 놓은 것이 싹이 많이 자라서 싹을 떼어내 컵포트에 심었습니다.... 올해는 많이 심지 않을 것이라 뇌두가 좀 남았네요.... 더덕을 수확하면서 작은것은 이렇게 심었더니 싹이 나왔습니다... 마지막으로 두릅뿌리를 물에 담갔습니다. 이것만 손질하면 끝이죠... 맥문동도.. 농사 이야기 2016.04.04
농산물 가공을... 휴일 집에서 밀린 일을 하고 있습니다. 그간 걷어온 작물이 상하기 전에 씻어서, 썰어서,말리거나 해야해서... 적하수오는 썰어서 말린뒤에 분말을 만들려고 합니다.... 두릅뿌리는 건조 중이고... 두릅 잔뿌리는 졸여서 농축액을 만들어 보려고 합니다... 아침을 먹기전에 한일이고, 오후.. 농사 이야기 2016.04.03
물주기와 맥문동 캐기완료. 마늘잎 끝부분이 말라서 물을 주었습니다... 모종에 물을 주면서 마늘,쪽파에 물을 주었죠. 맥문동 캐기를 완료했습니다. 시간이 많이 걸렸는데, 옆에 드룹나무가 뿌리를 이밭으로 번져서 잘라내고, 옮겨심느라... 화분에 심겨진 불루베리와 아로니아도 물을 주었습니다. 맥문동 밭에서 .. 농사 이야기 2016.03.29
매일 집에서 가공과 맥문동캐기... 돼지감자 건조완료... 두릅뿌리 껍질을 벗김 굵은것은 껍질을 벗겨 얇게 썰어서 차로 만들려고 .... 두릅 잔뿌리는 다려서 약으로 쓰려고.... 맥문동은 건조시켜서 일부는 차로 만들고, 맥문동주도 만들려고.... 오늘 캐온것은 다듬어야 한답니다... 하루더 캐면 량이 꽤 될것 같네요....ㅎ 백.. 농사 이야기 2016.03.29