토종다래쨈 만들기, 다래와인 만들기... 전주에 이어 이번주에는 토종다래 쨈가공기술과 다래와인 만들기 교육을 농업기술센타 가공실에서 받았습니다. 토종다래쨈은 실습을 통해 만든 쨈을 교육에 참가한 모두에게 선물로 나줘주기도 했지요....ㅎ 냉동 다래는 강원농업기술원에서 지원을 받았죠... 비타민C는 다래색의 갈변.. 토종다래 2016.04.28
