두릅.우엉잎.방풍잎... 오늘은 제가 먹을 두릅을 조금 따와서 끓는물에 데쳐서 초고추장에 찍어서 먹었습니다.... 우엉잎도 쌈으로 먹으려고 끓는물에 데쳤습니다... 방풍잎은 드레싱에 버무려 먹으려고.... 오늘 점심은 이렇게 간단하게.... 농장에서 돌아와 직접 취사를 하려면 귀찮아서 이렇게.... 나의 이야기 2016.04.16
밭만들기와 ... 복숭아 꽃이 한창이라 기분이 한결 밝아진답니다...ㅎ 백도꽃 산위에 있는 밭에 퇴비와 비료를 펼쳐 놓았습니다. 내일은 밭갈이를 하려구요... 작년에 심어놓은 방풍입니다. 올해 새순이 나온것을 두번이나 수확해서 먹었습니다...ㅎ 작년봄에 파종하여 모종을 만들어 심은 슈퍼으뜸 도라.. 농사 이야기 2016.04.14
추석날 아침에 토란캐기... 올해는 어머님 병환으로 차례를 지내지 않았지만 시집간 딸과 사위가 온다고 하여서 아침 일찍이 토란을 캐왔답니다. 갈비찜과 토란국을 만들었죠... 저는 준비만 해주고, 옆지기가 음식을 만들었습니다. 오랫만에 가족이 모여서 식사를 하는것 같아서 좋았습니다... 가뭄과 잡초때문에 .. 농사 이야기 2015.09.28
