이번에는 먼저번 도토리 묵을 만들어본 경험으로, 고구마 녹말로 묵을 만들었습니다.
도토리 묵은 조금 룩었는데, 고구마 묵은 조금 된것 같네요...
물의 비중을 5배로 하였거든요.....
그런대로 성공적입니다...
양념장에 찍어 먹으니 고소하네요...
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