어제는 남아 있는 늙은 호박 한개를 가지고 절반은 호박죽을 만들고,
절반은 이렇게 건조시키고 있답니다.
작년에는 호박이 많이 달려서 말려 놓은 호박도 많이 있으니 호박죽을 많이 만들어 먹을 수 있을겁니다....ㅎ
호박죽에는 아몬드를 조금 넣었는데 씹히는 맛이 좋네요...
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