원주 삼토페스티벌 행사 마지막날.... 10/4~7일까지 삼토페스티벌 행사 마지막 날입니다. 그간의 노력으로 토종다래의 인지도는 많이 올라간것 같습니다. 생과 매출이 하루데 100kg 이상이 이었죠. 또 저희 치악토종다래 연구회에서는 재배농가의 다래 품평회를 실시하여 품질 향상을 한것이 효과가 좋았다고 생각됩니다. 토종다래 2018.10.08
요즘 닭들.... 요즘은 봄처럼 알을 낳지 못하네요. 하루에 7~9개정도 밖에... 백봉오골계 암컷이 네마리, 청계 암컷 6마리. 오골계 암컷 6마리입니다. 이외 아직 어린것이 8마리 있답니다. 농사 이야기 2018.09.30
토종다래판매 마무리.... 올해는 이상기후로 다래농사가 형편없어서 청산.광산다래는 일찍 판매를 완료했답니다. 고온으로 낙과가 심했거든요... 이제 남은것은 중만생종인 그린하트 품종과 품종미상 다래만 남아있답니다. 토종다래 2018.09.30
치악토종다래 연구회 토종다래품평회 오늘은 치악토종다래 연구회에서 올해 처음으로 회원들이 재배한 토종다래의 품평회를 했습니다. 주요 출품한 품종은 그린하트.그린볼.대보. 품종 미상 다래들입니다. 평가는 외관. 모양. 당도. 맛을 상중하 차등하여 표시한뒤 집계를 통해서 대상.금상.은.동상을 정하여 상장과 부상을 .. 토종다래 2018.09.20
알프스오또메사과. 알프스오또메 미니사과가 익어가고 있습니다. 올해는 이사과만 잘된것 같습니다....ㅎ 먼저 수확을 마쳤는데 이렇게 한송이가 남아 있네요. 공자로 득템한 기분입니다. 아주 잘익어서 맛도 좋구요. 최근에 장만한 야외용 테이블입니다. 손님 맞이용으로도 최고이고, 다래를 수확하여 이.. 유실수 2018.09.15
토종다래 수확.포장 ..... 요즘은 청산다래를 먼저 수확하여 포장과 발송을 하기에 바쁘답니다. 말랑거리기 시작하는 다래는 이정도의 당도가 나오며, 택배로는 발송이 불가하답니다. 터져버리거든요.... 이정도 이상의 다래여야 택배로 보내도 망가짐이 없답니다. 그렇지만 후숙을 시켜서 말랑말항한것을 드셔야.. 토종다래 2018.09.15
숫탉이 알을?. 홍로사과와 금화규꽃..... 요즘엔 산란율이 저저한데 가끔씩 메츄리알 크기의 청란이 나온답니다. 양계경험자의 의견으로는 숫탉이 낳은거라고 합니다. 어제도 한알을 낳았네요. 숫놈이 어찌 알을 낳느냐는 반론을 피시는 분도 계시지만 제가 눈으로 확인은 못했지만 먹으려고 깨어보니 노른자가 없네요.... 그럼 .. 농사 이야기 2018.09.15
스테비아 두번째 수확 올들어 두번째 스테비아를 수확했습니다. 요즘 꽃대가 올라오는 시기라서 채종할것 조금 남기고 줄기를 잘라서 저녁시간에 잎을 모두 따고, 세척을 하여 물기를 뺀뒤에 건조시키려 합니다. 믹서기로 갈아서 분말을 설탕대용으로 하려구요. 옆지기가 당뇨환자라서 매년 자가소비용 만큼 .. 특수작물 2018.09.15