돼지감자즙을 파우치에... 적하수오 종근심기... 1~2차 증숙한 돼지감자 즙을 파우치에 넣었습니다. 24봉지가 나왔네요. 즙을 파우치에 넣기 전에 살균을 위해 한번 끓여서 넣으면 빨리 상하지 않는답니다. 마지막으로 증숙하고 있는 즙을 더하면 매일 한봉지씩 먹을 수 있는 량이 될것 같네요. 요즘 매일 조금씩 가져온 아피오스는 줄기.. 농사 이야기 2016.03.17
마늘 추비와 하수오캐기... 오늘은 마늘밭의 비닐을 걷어내고 추비를 하였습니다. 며칠전 김매기도 했고 이번에 추비로 질소비료와 황산가리비료를 사용했습니다. 어제 하수오를 캐어야 하는데 산림과학원 박영기박사의 방문으로 오늘 캐기를 했습니다. 4년차인 하수오는 캐기가 정말 힘드네요. 뿌리줄기에 연결.. 텃밭 재배 2016.03.16
돼지감자로 즙짜기... 며칠전에 수확한 돼지감자로 즙을 만들고 있습니다. 집안이 온도가 높아서인지 싹이 트려고 해서 서둘러 만드는 거죠. 대추 몇알과 배 두개를 함께 넣어서 18시간 증숙을 하여 즙을 추줄한답니다. 작은것들은 즙으로 만들고.... 조금 굵은것은 얇게 썰어서 말리려고 합니다... 효능 및 효소.차.요리 등 2016.03.15
