파파네 토종다래

요즘 수확농산물을 가공하였답니다. 돼지감자는 우선 건조시키고... 삼채는 장아째로... 누애형초석잠(택란)도 장아찌로.... 눈개승마는 건나물로.... 산마늘은 장아찌로....

올두릅이 양지바른 곳에는 벌써 잎이 피고있습니다. 그래서 일부는 오늘저녁 반찬꺼리로 땄지요. 명이나물(산마늘)도 조금 땃구요... 눈개승마는 벌써 잎이 무성합니다. 노지 딸기도 한창이고... 작년 처음 심어본 루바브는 꽃이 피려고 합니다. 천년초는 겨울잠에서 깨어나고 있습니다. ..

묘목을 심고 텃밭에 두둑 만들기와 비닐 멀칭을 하려니 무척 피곤하여서 끝내지 못했네요....ㅋ 4년전에 산마늘 모종 250개를 심었는데 이정도만 남았답니다. 올해는 조금 수확도 해보려는데 너무 빈약하지요. 삼채 모종... 스테비아 모종 초석잠 골뱅이형 모종 야콘 모종을 만들려다 피곤..

산마늘이 모습을 확실히 보입니다. 4년전 밭을 조성하고 산마늘 모종을 250개 심었는데 그냥 자연상태에서 군락을 이뤄주길 바래서 가끔 잡초만 제거 해줬는데 거의 죽고 이렇게 남은것은 확실히 자리를 잡은것 같습니다. 올해도 유박 비료를 조금 뿌려 주었지요. 올해는 첫수확을 하려는..

마늘 보온비닐을 걷어낸뒤에 비가 오지를 않아서 오늘 물을 주었습니다. 요소 비료를 주고 관수를 하려다가 우선 물을 주고 추비를 하려고 합니다. 산위에 자연스럽게 자라는 산마늘이 모습을 보이네요. 당초 250개 모종을 심고 김매기도 해줬지만, 그냥 환경에 적응해서 자라라고 방치한..

저희 치악토종다래 영농조합에서 만든 종묘장입니다. 하우스도 한동 짓고 어제 관수시설까지 했지요. 하우스 내에는 실생묘를 만들려고 종자를 파종한 트레이가 좌우로 놓여 있습니다. 삽목도 해야하고 할일이 태산인데 조합 대표가 제일 바쁘게 수고하신 답니다. 일부 묘목은 멀칭비닐..

지난 가을에 자색아스파라거스 월동을 위해 밭고랑을 파서 그곳에 화분을 묻고, 터널하우스를 설치해 놓았었는데 오늘에야 철거를 했습니다. 몇개는 순이 솟는게 보이네요. 그리고 비닐을 벗기고 퇴비를 펼치려고 퇴비포대를 옮겨 놓았습니다... 산위에 심어 놓은 산마늘입니다. 3년전에..

그동안 산위 작물 캐기를 끝내고, 평지 밭에 있는 삼채를 캤습니다. 삼채 역시 흉작입니다....ㅋ 그동안 캐온 적하수오로 술을 담갔습니다... 우엉 작은것은 이렇게 덕어서 우엉차로 만들었고.... 볶았다가 식히기를 다섯번 했답니다... 백하수오는 껍질을 벗겨서.... 얇게 썰어서 쥐눈이 콩..

어제 모종이 불안불안해서 오늘 좀 작지만 그대로 밭에다 심었습니다. 어제 소나기가 와서 흙에 물기가 있는줄 알았는데 멀칭 비닐속은 뽀송뽀송하네요....ㅋ 비트 한고랑과 글루코시무(과일무).잎들깨,병아리콩은 한고랑에 심었답니다. 그리고 물을 흠뻑 주었죠... 비트... 글루코시무 병..

작년에 심은 눈개승마가 70% 정도 살아서 싹이 나왔습니다. 옆에 잡초가 함께 나와서 당장 뽑아줘야 하는데.....ㅋ 얼마전 가뭄에 제대로 자라질 못하더니 이번 비에 수북히 올라오네요. 이것도 잡초를 뽑아야 겠네요... 올해가 3년 차라서 수확을 안하려 합니다. 내년 부터는 명이나물 쌈. ..