파파네 토종다래

밴드에서 주문온 토종다래쨈 두박스를 포장해서 발송을 했습니다.... 처음으로 온라인상에서 판매를 시도하는거죠. 요번 판매를 끝내고 강원마트(온라인)에서 판매를 하려고 합니다. 이쨈은 올해 수확한 다래를 이용하여 농업기술센타 가공실에서 만든 것으로 모든 허가 절차를 거쳤답..

오늘은 춘천에 다녀왔습니다. 조상님 묘소를 한곳으로 모는 문제를 협의하기 위해서.... 운전을 오래한 것도 아닌데 피곤하여 저녁은 간단하게 핫케익으로... 호두.햄프씨드.우유에 믹스를 넣어서... 핫케익은 토종다래쨈을 발라서 먹으니 최고 이네요...

전주에 이어 이번주에는 토종다래 쨈가공기술과 다래와인 만들기 교육을 농업기술센타 가공실에서 받았습니다. 토종다래쨈은 실습을 통해 만든 쨈을 교육에 참가한 모두에게 선물로 나줘주기도 했지요....ㅎ 냉동 다래는 강원농업기술원에서 지원을 받았죠... 비타민C는 다래색의 갈변..

오늘은 날씨도 풀리고, 토종다래 연구회 회원 몇명이 조합 총무의 다래농장에 들려서 전지 도움과 접수.삽수를 채취하고, 현장 실습을 통해 전지 지식을 경험하는 기회를 가졌습니다. 토종다래농장 전경 전지하며 발생한 가지중에서 접수와 삽수를 선별하였습니다. 삽수는 도장지 위주..