□ 부추(정구지)재배 텃밭가꾸기
▶ 생육과정(주요 농작업)
▶ 기상재해 및 예상되는 문제점
▶ 병해충방제
▶ 주요기술
■ 파 종
▷파종시기 : 3월 하순-4월 중순
▷파종량 : 파종구당 7-10립 (20ℓ/10a)
▷재배이랑 : 90cm ▷통로 : 30-50cm
▷줄사이 : 20cm ▷포기사이 : 20cm
■ 제 초
▷수확기: 매 수확 이후 ▷생육기: 초관 형성 이전
■ 수 확
▷수확 이후에는 추비 살포
▷예취 부위가 낮을수록 재생엽의 끝이 깨끗함
■ 분포 관리
▷습해 우려 지역이랑 형성 후 파종
▷ 생육기 동안 너무 웃자라지 않도록 관수량 조절
▷ 추대가 되기 시작하면 예취기로 꽃대 제거
■ 채 종
▷채종 시 양분소모가 많음
- 활력이 떨어진 5~6년생 채종 후 폐기
▷종자 순도
- 부추는 단위생식을 통해 종자 결실
- 모든 종자는 모본과 유전적으로 동일
- 잡종 품종의 종자도 균일성을 유지함
■ 시비(kg/10a)
비료명 |
총량 |
밑거름 |
웃거름 | |
1회 |
2회 | |||
퇴비 |
1,500 |
1,500 |
- |
- |
질소 |
57.0 |
19.0 |
19.0 |
19.0 |
인산 |
10.7 |
10.7 |
- |
- |
칼리 |
31.2 |
10.4 |
10.4 |
10.4 |
석회 |
200 |
200 |
- |
- |
▶ 재배적 특성
학명 |
Allium tuberosum ROTT. |
분류 |
백합과 |
생육 온도 |
발아적온 20℃ 생육적온 18~20℃ 저장적온 2~4℃ |
재배 적지 |
배수가 잘 되는 사질양토, 양토 |
생리적 특성 |
- 부추는 단위생식으로 종자를 결실하여 잡종 품종으로부터 채종하여도 종자가 유전적으로 균일함 - 저온 단일(10월 하순부터)에 휴면 시작. 품종간 정도의 차이가 있음 - 고온 장일에 화아분화를 하고 7~8월에 추대 - 연작장해가 있으며 연작시 염류장해, 병해충 등의 문제 해결이 필요 |
주요 기술 |
- 시설재배로 동계 출하시 휴면이 낮은 품종 재배 - 충실한 종자 이용 : 발아불량, 초기생육부진 방지 - 시설재배시 환기를 철저히 하여 잿빛곰팡이병 감소 |
▶ 작형별출하기
작형 |
파종기 |
수확기 |
성출하기 |
시 설 재 배 |
3하~4중 |
11상~3하 |
10상~5하 |
노지 재 배 |
3하~4중 |
3중~10하 |
3상~11중 6중~9하 |
▶ 기상재해 및 생리장해 대책
항목 |
내용 |
잎끝고사 |
- 성숙엽의 끝부분이 백색으로 고사 - 하우스내 급격한 온도상승 방지 위해 환기 - 노지 초봄 건조한 경우 충분한 관수 |
과습 |
- 생육이 불량해 지고 식물체 고사 - 습해 예상지역은 이랑을 높게 하고 주변 배수로 정비 |
혹한 |
- 겨울철 혹한으로 동사 - 늦가을 포장 정리 후 볏짚 등 피복 |
한발 |
- 한발에 비교적 잘 견디나 섬유질이 증가하여 품질이 감소함 - 주기적으로 관수 하여 품질 감소 방지 |
곰팡이병 |
- 하우스내 과습으로 인해 잿빛곰팡이 등 각종 곰팡이병 발생 - 적절한 환기로 하우스내 습도 유지 |
출처 : 품목별 영농가이드북(2009, 원주시농업기술센터 발간)
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