천연살충제 토란(2)

천연살충제관련글을 여러번 올린것도 있는데 아직도 모르시는분들이 많이 계셔서 이참에 시리즈로

올려볼까 합니다. 1번은 돼지감자 . 2번은 토란 .  3번은 석산  . 4번은 백두옹  까지 다시 올려드리겠습니다

추후 담배, 은행 그리고 이천기님 선생님이  개발하신 녹차를 활용한  바이러스 방제에 관해서 작물에  

적용해서 실험도 해보고 자료가 모아지는 대로 올려보겠습니다

 

토란 (Colocasia esculennta) 은 천남성과의 여러해살이풀로 오래전부터 재배되어져 왔다 

원산지는 인도 동부로부터 미얀마,말레이반도,중국 남부등 동남아시아의 열대,아열대 지역

으로 추정하고 있다. 높이 1.2m 까지 자라고,땅 밑에 녹말을 함유한 덩이줄기 가 달린다

덩이줄기는 계란 모양이며 겉은 섬유로 덮여있고 옆에 작은 덩이들이 붙는다

덩이줄기에서 솟아나온 긴 잎자루에 코끼리 귀처럼 넓은 잎이 달린다

 

 

                                                                              토란 줄기와 잎

 

 

아이들의 천진난만한 모습인 너무귀여워서 사진을 빌려옴

 

1. 재배방법 

 

토란은 아열대작물로 중부 이북지방에서는 재배하기 어렵다. 비교적 고온다습한 곳을 좋아한다

번식은 덩이줄기로 한다.봄에  싹을틔워  본밭에 바로 심거나 육묘로 키운뒤 본엽이 2개가 되었을때

정식한다. 건조에는 약하나 병충해 에는 아주 강하다

 

 

2.약성및 활용

 

잎줄기와 땅속 덩이줄기를 식용으로 이용한다 .잎자루는 껍질을 벗긴다음 말려 요리해 먹는다

생줄기는 떫은맛이 강할분만 아니라 독성이 있다.덩이줄기도 생것으로는 먹지않고 삶아 국을

끓여 먹거나 말려서 가루를 내어 부침이나 송편을 만들어 먹는다

덩이줄기에는 단백질 1.75-2.4 % . 전분 69.6-73.7% .무기성분.지방류. 칼슘.인. 철 등이

함유되어 있다 . 비타민 A와 C 는 극히 적지만 비타민 B1,B2(riboflavin) 는 비교적 많다

 

동의학사전 따르면 토란은 "다년생풀인 토란의 덩이줄기를 말린것  이며 가을에 덩이줄기를

캐서 물어 씻어 말린다 .맛은 달고 매우며 성질은 평하다 .위경,대장경에 작용하며 딴딴한 것을

흩어지게 한다. 연주장 ,부스럼,적취,버짐,화상등에 쓴다. 하루 60-120g 을 탕약 형태로 먹는다

외용약으로 쓸 때는 짓찧어 붙이거나 달인 물로  씻는다. 뿌리로 국울 끓여 먹기도 하며 잎은

나물로 먹는다 " 고 적고 있다

 

토란의 아릿한 맛은 수산칼륨이라는 성분 때문이다 .이 성분이 열과 염증을 갈앉히는 작용을

한다. 타박상,어깨걸림,신경통,삐었을때 토란을 갈아서 반죽하여 환부에 붙이면 효과가 좋다

수산칼륨은 체내에 과다하게 축척될 경우 결석의 원인이 될수 있으므로 식용으로 할 때는

쌀뜨물이나 소금물에 삶거나,다시마나 생강즙을 넣고 조리하여 먹는것이 좋다

토란에는 끈적거리는 점액성분의 무틴(mutin) 성분도 들어 있는데, 이는 당과 단백질의 복합체

이다. 이것이 체내에서 글루쿠론산으로 전환되어 간이나 신장을 튼튼히 해준다. 또한 단백질의

솨화를 촉진시켜 변비를 개선하며 세포를 활성화하여 노화 방지에도 도움을 준다

 

 

3.천연농약으로 활용

 

토란의 잎과 덩이줄기는 거의 해충의 피해를 입지 않는다 . 해충의 섭식을 방해하는 유독성분이

있기 때문이다 . 사람이 생으로 먹지 않는 이유도 거기에 있으며, 잎줄기나 덩이줄기의 껍질을

맨손으로 벗길경우 손이 따끔거리거나 물집이 잡히는 것도 그러한 이유이다

 

토란의 잎과 덩이줄기를 생즙을 내어서 사용할수도 있고 덩이줄기를 삶아서 할수도 있고 주정에

우려내어 쓰는 방법도 있다

 

 

 

솥에 부어 가스불로 삶아서 씀

 

토양살충방법  : 관주처리하면 거세미나방,유충,굼벵이,땅강아지 등 에 효과가 아주 좋음

옆면살포시    : 진딧물,응애,담배나방,청벌레 에 효과가 좋음

관주나 옆면살포시 자닮오일,자닮유황과 함께하면 더욱 좋은 효과를 낸다

 

[출처: 카페-곧은터사람들  작성자: 효자농원(육심혁)