스테비아 잎을 씻어서 끓는 물에 데쳐서 건조를 시키려고 합니다.
원래 싱싱한 잎을 채취해야 하는데
씨앗을 받으려고 잎이 모두 마른것을 시험삼아서 집으로 가져와
잎을 우려낸 것을 설탕 대신에 사용했더니 매우 달아서 이렇게 건조를 해서 가루로 만들려고 합니다.
끓는 물에 데치는 이유중 하나는 살균을 위한것도 있지요...
'효능 및 효소.차.요리 등' 카테고리의 다른 글
| 스테비아 분말을 만들고, 오늘도 토종다래나무 전지... (0) | 2017.01.10 |
|---|---|
| 울금차 만들기... (0) | 2017.01.10 |
| 울금가루,호박가루,호박즙,야콘즙,구운토란 등.... (0) | 2016.12.27 |
| 울금가루 만들기 (0) | 2016.12.26 |
| 귤칩을 만들고 있는 중.... (0) | 2016.12.12 |