토종다래 수확.포장 .....

요즘은 청산다래를 먼저 수확하여 포장과 발송을 하기에 바쁘답니다.

말랑거리기 시작하는 다래는 이정도의 당도가 나오며, 택배로는 발송이 불가하답니다.

터져버리거든요....

이정도 이상의 다래여야 택배로 보내도 망가짐이 없답니다.

그렇지만

후숙을 시켜서 말랑말항한것을 드셔야 한답니다.

완숙되면 17~22도 정도의 당도가 되지요.

품종을 알수 없는 다래 입니다.

현재상태로 봐서는 만생종일것 같답니다.

청산다래 대목으로 사용햇던 것이 자라서 달린 다래나무가 4주가 있지요.

다래 포장은 불친들께는 넉넉하게 담는답니다.

원래 1kg 인데 1.2kg 이상 담지요...