스테비아 두번째 수확 올들어 두번째 스테비아를 수확했습니다. 요즘 꽃대가 올라오는 시기라서 채종할것 조금 남기고 줄기를 잘라서 저녁시간에 잎을 모두 따고, 세척을 하여 물기를 뺀뒤에 건조시키려 합니다. 믹서기로 갈아서 분말을 설탕대용으로 하려구요. 옆지기가 당뇨환자라서 매년 자가소비용 만큼 .. 특수작물 2018.09.15
다음주 부터는 광산다래 수확예정.... 요즘 청산다래 수확은 거의 끝이나고, 다음주 부터는 광산다래 수확을 하려 합니다. 올해 농사는 기후 탓으로 절반이상이 낙과되거나 충해로 유실되어 힘이 떨어졌지만, 주문해주신 분들이 맛있다는 답글을 올려 주시어 다시 힘을 낸답니다....ㅎ 묘목을 심을때 광산다래 접목묘를 심었.. 토종다래 2018.09.15
토종다래 출하직전.... 올해는 가뭄.고온이 계속되더니 이제는 연일 비가 많이 오는 악조건의 한해였습니다. 토종다래는 고온에 화상으로 절반가량 떨어지고 이제는 충해로 떨어지는 것이 많답니다. 다래가 익어가니까 구멍을 내고 습을 빨아 먹는 놈이 있네요. 토종다래는 후숙과일이어서 나무에 달려 있는 .. 토종다래 2018.09.04