토종다래 전지방법 교육 치악토종다래연구회 회원들이 모여서 동계 전정방법 실습 및 시비 교육을 실시했습니다. 저희 회원 농장인데 작년에 전지를 못해서 엉망인 곳에서 현장교육을 실시한거죠. 농업기술센타 연구사가 강의를 해주셨고, 담당 계장은 격려차 추운현장까지 방문했고, 타지역 저희 회원도 아닌.. 토종다래 2017.12.15
스테비아.동아호박 씨앗 발송.... 블친들을 대상으로 제글을 읽고 신청하신 분들께 스테비아와 동아호박 씨앗을 우편으로 발송을 했답니다.... 점심으로 떡볶이를 만들어 먹었죠... 종자나눔 2017.12.08
토종다래 쨈 발송..... 밴드에서 주문온 토종다래쨈 두박스를 포장해서 발송을 했습니다.... 처음으로 온라인상에서 판매를 시도하는거죠. 요번 판매를 끝내고 강원마트(온라인)에서 판매를 하려고 합니다. 이쨈은 올해 수확한 다래를 이용하여 농업기술센타 가공실에서 만든 것으로 모든 허가 절차를 거쳤답.. 농산물 판매 2017.12.08
동아호박 즙.... 오늘도 동과즙을 만들었죠.... 150ml 파우치 40개가 한상자에 들어간답니다. 현재까지 네상자를 만들었고.... 효능 및 효소.차.요리 등 2017.12.07
동과즙. 동과씨앗.스테비아씨앗.... 요즘은 동과즙을 만들고 있는데 한번 중탕을 내리면 파우치에 150mml씩 넣으면 20봉지 정도 나온답니다..... 스테비아+대추+계피+동아호박을 넣어서 만드는데, 맛도 좋지요...ㅎ 동아호박 씨앗은 나눔하려고 조금 준비.... 스테비아는 줄기에서 잎을 따서 동과즙을 만들때 넣는답니다... 효능 및 효소.차.요리 등 2017.12.06
결명자와 금화규 씨앗을 차로.... 작년에 수확해 놓고 미루었던 결명자를 볶았습니다. 결명자는 귀농을 한뒤 부터 줄곳 식수로 끓여서 먹고 있답니다. 그래서인지는 모르지만 30년 이상 안경을 썻던걸 벗었지요....ㅎ 공기좋고 푸르른 전원에서 살게되어서 시력이 좋아 졌는지도 모르지만... 올해 처음 심어본 금화규씨.. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.12.06
동아호박즙... 호박에 이어 동아호박(동과)의 즙을 내리고 있습니다. 동아호박은 올해 많이 수확되어서 량이 제법 나올듯 합니다. 동아호박+스테비아+대추+계피를 첨가해서 만들었더니 다콤하네요. 포장 상자가 없어서 야콘즙 상자에 담고 있지요. 상자는 온라인에서 구입한 것입니다. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.12.01
세달된 청계... 올초 부터 백봉오골계와 청계를 열마리씩 키워보려고 부화기를 이용하여 2월말엔 백봉오골계 일곱마리(암놈4 숫놈3)가 부화되어 요즘은 알을 낳고 있지요. 3월말엔 청계를 부화해서 현재 암놈5마리, 숫놈2마리가 알을 매일 낳는답니다... 그리고 8월하순에 부화된 청계입니다. 당초 18마리.. 농사 이야기 2017.11.30
호박즙 만들기와 닭장 지붕에 천막을 더 씌워..... 호박즙을 매일 만들고 있습니다. 가정용 증숙기를 이용하니까 시간은 많이 걸리고 량은 적답니다. 호박즙만 내리면 맛이 좀 부족해서, 계피와 스테비아 잎을 넣었더니 맛이 괜찮네요....ㅎ 오늘은 닭장에 천막을 씌웠습니다. 속이 좀 어둡지만 한결 온화한것 같아요....ㅎ 농사 이야기 2017.11.28