파파네 토종다래

요즘 수확농산물을 가공하였답니다. 돼지감자는 우선 건조시키고... 삼채는 장아째로... 누애형초석잠(택란)도 장아찌로.... 눈개승마는 건나물로.... 산마늘은 장아찌로....

요즘 캐낸 돼지감자. 삼채는 분말을 만들려고 깨끗이 씻었고 어제 캐온 누애형 초석잠은 장아찌를 만들려고.....

김장무에서 무청을 시래기로 만들려고 건조중.... 가지.둥근가지도 마지막으로 수확.... 스테비아 잎을 말려서 분말로 만들려고.... 데쳐서 햇볕에 건조중.... 청계 병아리 여섯바리는 아직도 철망속에 있답니다. 큰닭들이 텃세를 해서 좀더 자란다음에 풀어 놓으려고 합니다. 내일 농민의..

블로그 이웃님께서 보내준 초당옥수수 씨앗입니다. 제가 귀농한지 얼마 안되었을때도 종자기사님이 초당옥수수 씨앗을 주셨는데 그때는 제가 무지하여 초당옥수수와 힌찰옥수수를 옆에 나란히 키웠다가 잡종이 되는 실수담도 있답니다...ㅋㅋ 그후 한번더 씨앗을 주셔서 그때는 잘키워..

맑고 포근한 날씨여서 일하기 너무 좋은 날이네요. 먼저 퇴비를 펼친 토종다래밭 위에 작은 덕시설이 있어서 그곳으로 퇴비를 옮겼죠. 작년과 올해 묘목을 심어서 아직 작은 나무이지만 퇴비를 주려고.... 경사진 곳으로 퇴비를 옮기는 일은 쉬운일은 아니랍니다. 외발 리어카에 퇴비 두..