적하수오재배 및 적하수오주 담그는법

 

적하수오는 불로장생약으로 여겨질 정도로 효능이 뛰어납니다.

적하수오는 자양강장 작용을 하고 젊은 피부를 유지시켜주는 효과가 있습니다.

적하수오재배지는 토양과 무관하게 위치에 영향을 많이 받습니다.

지금부터 적하수오를 재배하기 좋은 위치를 알아보겠습니다.

서남향 방향
적하수오재배에 적합한 곳은 서남향방향으로 내리뻗은 기슭입니다.

하수오는 햇빛을 좋아하는 식물로 햇볕이 비치는 서남향 방향의 산기슭에서 잘 자랍니다.

이에 비해 산삼은 북쪽으로 내리뻗은 산기슭에서 많이 자랍니다.

양지 바른 곳
양지바른 곳이 적하수오재배에 적합한 장소입니다.

씨앗이 발아해서 자라기 위해서는 햇빛이 중요한 구실을 합니다.

그러므로 하수오가 잘 번식하려면 햇빛이 잘 들고 씨앗이 쉽게 뿌리를 내릴 수 있는

토양이 좋습니다.

기슭
하수오 자생지는 대개 산기슭에 있습니다.

씨방이 터지면 씨들이 바람을 타고 날아다니다가 바람이 잦은 곳에서 땅으로 떨어져서

자라게 됩니다.

그래서 하수오는 바람이 잘 이동하지 않는 평지보다는 바람이 조금 부는 산기슭에서 많이 자랍니다.

적하수오주 담그는법은 하수오를 소주에 넣고 숙성시키는 방법입니다.

150g의 하수오를 잘게 썰어서 용기에 넣은 다음 소주 1리터를 붓고 밀봉해서

시원한 곳에 보관합니다.

하루에 한번씩 흔들어주고 10일 후에는 건더기는 제거하고 하수오주만 용기에 담아

얼음설탕을 넣어줍니다.

얼음이 녹으면 생약 찌꺼기를 1/10쯤 다시 용기에 넣고 밀봉해서 숙성시킵니다.

2개월간 2차숙성시킨 뒤 찌꺼기는 제거하고 하수오주만 보관하여 사용합니다.

하수오주는 한번에 20cc씩 하루 2회 마시되 아침, 저녁 식사전 또는 식사하는 중에 마시면 됩니다.

하수오는 콜레스테롤을 떨어뜨리고 동맥경화를 막아주며 장운동을 좋게하고 흰머리나 조기노화,

조울증 등의 정신질환에 효과가 있습니다