발아현미만드는법 건강음식 발아현미 만들기

 

 

발아현미는 현미를 발아시키면서 현미의 좋은성분을 더욱 늘어나게 되는데요.

흰쌀보다 칼슘이 5배, 식이섬유 3배, 비타민 5배가 더 많이 함유되어 있따고 합니다.

뿐만 아니라 식물성 지방도 2.5배 많이 함유되어 있다고 합니다.

지금부터는 발아현미만드는법을 소개해드릴텐데요.

집에서 발아현미 만들기에 도전해보시기 바랍니다.

현미손질하기

발아현미만드는법 첫번째 단계는 발아현미를 만들기 위한 현미손질입니다.

현미를 살살 씻어주신 다음 하룻밤(8시간이상) 불려주세요.

쌀눈이 떨어지지 않도록 살살 씻어주세요.

현미발아시키기

발아현미만드는법 다음단계는 현미 발아시키기입니다.

씻은 현미를 체에 받쳐 물을 빼고 수분증발을 막기 위해 위에 천을 씌워주세요.

쌀에 흡수 되어있는 수분으로도 충분히 발아가 가능합니다.

어두운 곳에 놓아서 1~3일 정도 놓아두면 발아가 되눈데요.

마르지 않도록 하루에 한번정도는 물을 뿌려주시기 바랍니다.

현미발아

발아되면서 끈끈한 액체가 나오면 물에 살짝 헹궈주세요.

막걸리 냄새가 나더라도 정상적인 것이니 안심하세요.

한번 밥지을 분량씩 나눠 냉동실에 보관해주시면 발아현미만드는법이 끝나게 됩니다.

발아현미 만들기를 통해 얻은 현미는 일반 백미처럼 밥하면 된다.

성인병 예방

발아현미만드는법을 통해 얻은 발아현미는 성인병을 유발하는 비만을 예방하고

만성변비를 해소, 콜레스테롤 정상수치유지에 도움이 됩니다.

뿐만 아니라 동맥경화, 당뇨병, 고혈압, 심장병 등을 예방하는데도 좋다고 하니

중년이 되시면 꼭 발아현미를 드시기 바랍니다.

독소제거

다음으로 소개해드릴 발아현미 효능은 독소제거효능입니다.

발아현미에는 많은 식이섬유가 함유되어 있어서 과다한 영양소와 독소를 흡착시켜서

배설,제거해주는 효능이 있습니다.

따라서 콜레스테롤, 고혈압 등의 모든 성인병 예방 및 치료에 많은 도움이 됩니다.

발아현미만드는법을 통해 얻은 발아현미를 꼭 드셔주시기 바랍니다.

어린이 체질개선

마지막으로 소개해드릴 발아현미 효능은 어린이 체질개선 효능입니다.

유아기의 소아비만은 성인비만으로 이어지기 쉬우므로 어린이들의 체질을 개선시켜주시는 것이

중요한데요. 발아현미만드는법을 통해 얻은 발아현미는 아이들의 체질을 개선시켜

성인병을 사전에 예방하는데 도움이 됩니다.