오늘은 집에서 생강식초.도토리 녹말. 호박말림을 만들려고.....

이제 거의 월동준비도 끝나고, 날씨도 우중충하고,

농업기술센타에 일이 있어서 다녀와서, 이제는 집에서 이런것들을 하고 있답니다....ㅎ

 

 생강 식초와 생강을 말려서 차로 만들려고 생강을 세척했지요.

밤에 TV를 보면서 껍질을 벗길 예정입니다...

 

 

토토리를 주워다 방치 했더니

벌레가 먹은 것도 많고 속안이 검게 변한것도 많네요...

물에 몇번을 우려낸다음에 갈아서 녹말가루를 만들려 합니다...

 

 

농장에 그대로 두면 얼어버릴것 같아서 농장에 갈때마다 보온덮게로 싸매놓은 호박을 몇개씩 가져 온답니다.

오늘은 청호박 세개를 잘라서 말려 두려고 합니다....