동의보감에 팥의효능이 기록되어 있습니다. 성질이 평하여 차지도 않고 따뜻하지도 않으며 맛이 달고 독이 없기 때문에 우리 몸에 좋습니다. 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민B1, 비타민B2, 섬유질, 사포닌, 철분이 풍부합니다. 특히 비타민B1이 매우 풍부한데요, 이뇨작용, 피로회복, 변비해소와 같은 다양한 팥의효능이 있습니다.
성인병 예방
팥의효능은 혈액순환을 촉진시킵니다. 혈액이나 지질의 질을 좋게 하는데요, 성인병의 원인이 되는 고지혈, 고혈압, 당뇨를 예방합니다. 또한 팥에 들어있는 사포닌성분은 혈전을 용해시키고 폴리페놀성분은 활성산소를 제거하여 혈액이 맑아지고 혈액순환이 좋아히게 하는 데에 팥의효능을 기대할 수 있습니다.
당뇨개선
당뇨를 개선하는 팥의효능이 있습니다. 팥은 약해진 췌장에 직접 작용하여 인슐린의 분비를 촉진시킵니다. 그렇기 때문에 당뇨병을 치료하는 팥의 효능이 있습니다. 또한 이뇨작용을 촉진시켜주는데요, 신장의 기능이 약해서 노폐물의 배설이 되지 않는 것을 막아줍니다.
혈액순환 촉진, 탈모예방
요즘 스트레스로 인한 원형탈모증을 앓고계시는 분들이 많습니다. 팥의효능은 혈액과 지질의 질을 좋게 하는데요. 그렇기 때문에 혈액순환을 개선시키는 작용을 합니다. 또한 두피에 건강한 양분과 산소가 충분하게 공급되기 때문에 탈모예방에도 좋습니다. 이뇨작용을 촉진시키는 팥의효능이 혈관이 막히거나 혈액이 탁해지는 것 또한 예방한다고 합니다.
이뇨촉진
이뇨작용을 촉진시키는 팥의효능이 있습니다. 노폐물과 여분의 물을 소변과 함께 몸 밖으로 배출시키는데요, 이 작용은 혈액순환을 개선시키는 데에도 도움이 되어 당뇨병치료, 성인병을 예방하는데에도 도움이 됩니다.
스트레스 해소
칼슘과 비타민B군은 스트레스해소에 기여합니다. 비타민B군은 체내에서 당질을 분해하여 에너지로 만드는데에 중요한 역할을 합니다. 이 비타민이 부족하면 젖산과 같은 피로물질이 체내에 쌓이게 되는데요. 팥의효능은 젖산이 제거되는 것을 도와줍니다. 때문에 스트레스 해소에도 도움이 되는 팥의 효능을 기대할 수 있습니다.
비만개선, 체중감소
팥의효능은 비만개선과 체중감소에 효과를 보입니다. 또한 열량이 적고 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비를 치료하며 다이어트효과도 낼 수 있습니다.
팥물 만드는방법
팥물만드는방법으로 팥을 준비한 후에는 물에 하루정도 불려주는 것이 좋습니다. 그 후에 물과 팥을 냄비에 담고 센불에서 끓여주는 것이 팥물 만드는방법인데, 물이 끓기 시작하면 약불에서 30분정도 더 삶는 것이 팥물 만드는방법입니다. 팥물은 빨리 상할 우려가 있으므로 되도록 빨리 마시는 것이 좋습니다. 팥물 만드는방법 과정중에서 거품을 제거하는 분들이 있는데, 거품에는 몸에 좋은 유효성분이 많이 들어있으므로 사포닌성분이 특별히 소화가 되지 않은 분들을 제외하고는 물을 갈거나 거품을 없애지 않는 것이 팥물만드는방법입니다
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