오늘은 둥근마, 울금, 토란 종자를 베노람을 풀어놓은 물에 담가서 소독을 한뒤에
이렇게 상토에 묻어 두었습니다.
종근이 마르지 않고 싹이 트기를 기대하면서...
둥근마. 토란을 올해 키워서 먹을 것이고, 울금은 종근을 얻으려고 조금만 키우려고 합니다...
명월초 잎이 조금이지만 차를 만들려고 덕고 있답니다....ㅎ
작년에 수확한 울금은 모두 분말로 만들었지만
작은것들은 버리기가 아까웠는데, 차를 만들려고 이렇게 덕어주고 있답니다...
이렇게 덕어주면 카레의 향이 없어지고 구수한 맛이라네요...ㅎ
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