얼마전 시험삼아 조금 담갔던
두릅장아찌와 명이나물 장아찌가 완성 되었습니다.
맛이 좋네요...ㅎ
오늘 수확한 두릅입니다.
그간 수확한 두릅을 정리하여 집과, 딸에게 보내주고
나머지는 장아찌를 담아두려고 합니다...
깨끗이 세척하여 물기를 말린뒤
장아찌소스에 담아 두려고 합니다...
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