오늘은 금산 인삼축제에 다녀왔습니다. 원주시 품목별 연구회 운영진은 금산 인삼축제에 다녀왔답니다. 저희도 이달 14~15일 이틀간 원주시 따뚜공연장에서 소비자와의 만남 행사를 하는데 좀더 알차고 성황리에 하자는 취지에서 견학겸해서 여행을 다녀왔죠.....ㅎㅎ 체험행사 등. 저렴한 제품과 먹거리가 풍성했던것 같습니다.. 나의 이야기 2013.09.06
오늘은 방울토마토.둥근가지.토종다래를 따왔습니다... 끝물인 방울토마토와 둥근가지.깻잎을 따가지고 왔습니다. 깻잎은 오늘 저녁에 삼겹살을 먹을때 같이 먹으려고.....ㅎㅎ 죽어가는 다래나무에서 따온 다래랍니다... 거의 떨어져 버렸지만 아직도 나무에 달려서 버티고 있던 것입니다. 그런데 달콤해지니까 어떤 놈인지 쪼아먹은 흔적이 .. 나의 이야기 2013.09.05
오늘도 풀베기... 며칠간은 풀베기를 계속하여야 한답니다. 벌집이 있을까 신경을 곤두세우고 예초기를 돌린답니다. 작년에도 서너번 땡삐한테 쏘여서 고생을 했거든요... 나의 이야기 2013.09.05
예초기 소리가 시작.... 이제 김장채소 심기도 끝냈으니 올해의 마지막 풀베기를 시작했답니다. 잡초는 정말 생명력이 강하네요. 대추나무 키가 1m 정도되는걸 휘감아서 못자라게 하고, 죽이기도 하니.... 올해는 비가 자주 와서인지 넝쿨성 잡초가 무성한것 같아요. 씨가 여물어 땅에 떨어지기 전에 베어버려야 .. 나의 이야기 2013.09.04
토종다래를 구입하고 싶은분이 계시면.... 이제부터 토종다래 수확이 시작되었답니다. 토종다래는 후숙과정이 필요하답니다. 다익은것은 말랑거려서 유통과정에서 손상되기 때문에 조금 덜익은것을 따서 며칠 놔두면 물러지기 시작하는데 말랑거리는걸 먹으면 달콤하답니다. 양다래인 키위도 수확할때는 덜익은것을 따서 유통 .. 나의 이야기 2013.09.03
개똥쑥을 얻어 왔답니다. 우리 토종다래 연구회 회원이신 산현리 이장님이 말린 개똥쑥을 무상으로 줬답니다. 제 사촌형의 딸이니 질녀라 해야겠죠. 간암 치료를 위해 필요하다 하여서 항암효과가 많다는 개똥쑥을 구하려 했는데 고맙게도.... 내년에는 개똥쑥을 키워야 겠네요... 나의 이야기 2013.09.02
수박이 작아요.... 오늘은 쨈 설비입고로 별다른 농사일은 할 수 없었답니다. 그래서 포도 두상자(프라스틱박스)와 참외 수박을 조금 따왔답니다... 수박은 한줄기에 한개를 달아서 크게 키워야 한다는데 심어만 놓고, 맨처음 순자르기를 한번 해주고 방치 했더니 수박이 매우 작네요... 맛이 어떤지 따서 집.. 나의 이야기 2013.09.02
토종다래 쨈가공 설비 입고 원주시 지원사업의 혜택을 받아서 아래 사진과 같은 쨈교반기와 과일파쇄기를 ... 납품처가 부산이어서 설비 도착과 동시에 주문한 세농가를 동행하며 설치를 도왔답니다. 과일 분쇄기랍니다. 쨈을 만들려면 과일을 분쇄하여 교반기에 넣습니다. 잼 교반기입니다. 가열온도. 가열시간을 .. 나의 이야기 2013.09.02
포도와 야채를 택배로... 오늘도 포도를 따다가 옆지기와 딸에게 보내 줬답니다. 포도를 담으려고 투명 프라스틱 케이스 까지 구입을 했지요. 이렇게 담아서 아이스박스에 넣으면 상하지 않고 택배가 전달되더군요... 옆지기에건 포도 6상자와 캣잎.당조고추를.... 큰 딸에게는 포도.깻잎. 둥근가지.당조고추. 토마.. 나의 이야기 2013.08.30