저녁꺼리로 와플 만들기... 저녁밥 대신에 와플을 만들었습니다. 햄프씨드를 넣어서 고소한 맛이 더하네요....ㅎ 저녁 메뉴는 와플을 토종다래쨈과 야채스프레드소스를 발라서 먹고, 물김치. 스팸. 사과, 두유를 먹었습니다. 골고루 먹은것 맞지요? ㅎ 나의 이야기 2017.02.13
자색고구마 튀김으로 저녁을 대신... 컴교체... 어제 고구마를 다 보내고 오늘은 남은 고구마를 빨리 먹어 치워야 하니 이렇게 자색고구마를 튀김으로 만들어 저녁식사를 대신했답니다... 베니하루까 고구마도 한개 끼었네요...ㅎ 꿀맛 고구마여서 튀김을 정말 많이 먹었더니 배가 불룩하네요.... 8년된 컴이 USB 상태도 나쁘고 모든것이 .. 나의 이야기 2017.02.11
식품위생과 HACCP 인증관련교육 수강... 오늘은 농업기술센타에서 식품위생 및 해썹인증 요건 등의 구체적인 교육을 받았답니다. 농업기술센타 가공실을 이용하는 영농조합법인을 대상으로 하였죠. 가공실이 세품종에 대한 해썹인증을 득하여 가공실을 이용하는 법인 구성원에 지켜야할 사항 등을.... 나의 이야기 2017.02.09
사고차량 수리완료... 토종다래 전지를 하면서 삽수로 사용할 가지를 모아서 묘목장에 사용할것은 냉동.냉장고에 보관하고 우리 농장에서 보식용으로 사용할 묘목을 만들려고 가지를 조금 가져다 냉장고에 보관했답니다. 먼저번에는 광산다래를. 이번에는 청산다래를 .... 이달말에는 삽목을 하려고 합니다. .. 나의 이야기 2017.02.01
떡볶이를 만들어서 상경.... 어제는 옛직장 동료와의 만남을 위해서 상경했답니다. 집에 들리려고 아래처럼 떡볶이를 만들어 가지고 갔지요....ㅎ 고구마.둥근마.양파.어묵.스팸과 사골분말 육수로 만들었지요.... 식구 모두 맛이 있다고 하네요. 둥근마와 고구마가 들어가서 맵지도 않고 맛이 더욱 좋다고 합니다. 나의 이야기 2017.01.16
금년도 치악토종다래 연구회 관련 협의차... 오늘은 치악토종다래 연구회 관련 일로 회장댁에 다녀왔답니다. 금년도 추진 계획 및 포장박스 지원관련.... 갑자기 눈이 오네요. 그렇지만 금새 멈췄답니다. 돌아오는 길에 농장에 들려서 토종다래 나무 전지를 했는데 손이 시리고 추웠는데도 조금만 조금만 하면서 오후 4시까지 일을 .. 나의 이야기 2017.01.13
저녁은 떡볶이로 대신... 오늘 저녁은 떡볶이를 만들어 먹었답니다. 혼밥을 하다보니 간편한 것이 좋거든요. 고구마와 마를 썰어서 넣고.... 떡볶이 소스를 넣고... 사골가루를 넣고. 어묵. 스팸을 넣고... 펄펄 끓여서 ... 한끼로 먹기에는 너무 많은것 같네요... 그래서 절반만 먹었습니다. 나의 이야기 2017.01.04
조부모님 산소를 다녀왔죠. 작년 마지막 날에는 집으로 가는 도중에 조부모님 산소를 거쳐서 갔답니다. 그냥 포와 술을 한잔 따라드리고 오려고 했는데, 좀 섭섭해서 사과.배 한개씩과 약과.동그랑땡.식혜를 준비해서 갔지요...ㅎ 나의 이야기 2017.01.01