토종다래 순으로 건나물 만들기... 어제 유실수 방제를 하면서 다래순을 조금 따가지고 온것을 오늘 아침에 건나물을 만들었습니다. 다래순 채취시기가 늦어서 주지 곁으로 나온 순은 어차피 잘라낼 것이라서 잘라서 가져온것이라서 연한 잎을 따서 순나물을 만들었죠.... 끓는 물에 데쳐서....(소금을 조금 넣고) 탈수기로 .. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.05.03
토종다래나무에 꽃망울이... 토종다래가 어느새 꽃망울이 맺히고 있습니다... 별도로 포도나무와 함게있는 청산다래 한그루.... 토종다래B밭의 그린하트 다래는 올해부터 조금씩 다래가 달릴것입니다... 토종다래 2017.05.02
딸기밭. 유실수꽃.... 잡초와 섞여서 세력을 넓혀가는 딸기랍니다. 올초 유박비료를 조금 줬더니 세력이 강해보입니다. 아로니아는 올초에 화분에서 노지로 옮겨 심은 것들입니다. 지금 꽃이 한창이라서 방제는 제외했지요. 농사 이야기 2017.05.02
유실수 방제.... 일주전에 꽃이 진 유실수 방제를 했고, 이어서 두번째 방제를 했습니다. 미리 예방 방제를 확실히 하여서 제대로된 과실을 수확하려고....ㅎ 동력분무기로 살포를 하니까 참 편리합니다... 세균성구멍병,잎오갈병,진딧물류,잎말이나방류,순나방.굴나방 등을 예방하기 위해서.... 대추나무.. 유실수 2017.05.02
어제만든 토종다래 순나물... 원주시 농업기술센타 가공실에서 어제 토종다래 순나물을 만들어 최종 건조를 위해 건조기에 넣고 귀가했었는데 오늘 아침에 건나물을 인수차 농업기술센타를 방문했습니다. 예상외로 건나물이 많이 나왔네요...ㅎ 생물의 10% 정도 건나물이 나올것으로 예상했는데, 연한 순이 많이 포함.. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.05.02
토종다래순나물 만들기... 4/28일 산에서 채취한 토종다래 순나물을 저온저장하였다가 5/1일 오늘 농업기술센타 가공실에서 다래순나물을 만들었답니다. 치악토종다래연구회원들이모여서 채취한거죠. 이번에 만드는 건나물은 고급품으로 다래순나물밥을 해먹을 수 있는걸 만듭니다. 저두 다래순나물밥을 매우 좋.. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.05.01
청계병아리 부화는 15마리가 끝인것 같네요. 부화기 속에 아직 종란이 다섯개가 있는데 그중하나는 알에 구멍을 낸채로 하루가 지난걸 보면 남아있는 다섯개 알은 실패인것 같아요 농사 이야기 2017.04.29
농장을 지키는 똘이와 가람이... 농장을 지키고 있는 똘이랍니다... 세살짜리 숫놈 말라뮤트.... 가람이는 닭장 옆에서 텃밭을 지킵니다...ㅎ 베란다에서 옮겨 놓은 무화과 입니다. 노지 적응을 마치면 양지로 옮겨야죠. 포도는 새순이 나옵니다. 나의 이야기 2017.04.29
대학찰옥수수.자이안트고추 정식과.... 오늘은 집에서 만든 모종을 본밭에 정식을 했습니다. 대학찰옥수수는 트레이 두판중 한판만 심었습니다. 아직 뿌리 형성이 미흡한것 같아서 한판은 뒤로 미루고 한판을 심었는데 105구에 파종하여 85개 모종을 심었답니다. 나눔받은 자이안트고추 씨앗으로 모종을 만들어서 30개 심었습니.. 텃밭 재배 2017.04.29