야콘모종 만들기와.... 야콘 뇌두를 가식해 놓은 것이 싹이 많이 자라서 싹을 떼어내 컵포트에 심었습니다.... 올해는 많이 심지 않을 것이라 뇌두가 좀 남았네요.... 더덕을 수확하면서 작은것은 이렇게 심었더니 싹이 나왔습니다... 마지막으로 두릅뿌리를 물에 담갔습니다. 이것만 손질하면 끝이죠... 맥문동도.. 농사 이야기 2016.04.04
농산물 가공을... 휴일 집에서 밀린 일을 하고 있습니다. 그간 걷어온 작물이 상하기 전에 씻어서, 썰어서,말리거나 해야해서... 적하수오는 썰어서 말린뒤에 분말을 만들려고 합니다.... 두릅뿌리는 건조 중이고... 두릅 잔뿌리는 졸여서 농축액을 만들어 보려고 합니다... 아침을 먹기전에 한일이고, 오후.. 농사 이야기 2016.04.03
물주기와 맥문동 캐기완료. 마늘잎 끝부분이 말라서 물을 주었습니다... 모종에 물을 주면서 마늘,쪽파에 물을 주었죠. 맥문동 캐기를 완료했습니다. 시간이 많이 걸렸는데, 옆에 드룹나무가 뿌리를 이밭으로 번져서 잘라내고, 옮겨심느라... 화분에 심겨진 불루베리와 아로니아도 물을 주었습니다. 맥문동 밭에서 .. 농사 이야기 2016.03.29
매일 집에서 가공과 맥문동캐기... 돼지감자 건조완료... 두릅뿌리 껍질을 벗김 굵은것은 껍질을 벗겨 얇게 썰어서 차로 만들려고 .... 두릅 잔뿌리는 다려서 약으로 쓰려고.... 맥문동은 건조시켜서 일부는 차로 만들고, 맥문동주도 만들려고.... 오늘 캐온것은 다듬어야 한답니다... 하루더 캐면 량이 꽤 될것 같네요....ㅎ 백.. 농사 이야기 2016.03.29
요즘 수확해온 것을 가공... 먼저번에는 돼지감자 중탕을 하였고, 이번에는 차로 만들려고 건조하였습니다. 몇번 약한 불에서 볶으려고 합니다. 두릅뿌리가 맥문동 밭으로 침범한 것을 이렇게 캐서 가져와서 씻었습니다... 맥문동도.... 농사 이야기 2016.03.29
맥문동 캐기와... 사흘만에 농장엘 가서, 터널하우스 속에 있는 모종에 물을 주었습니다... 그리고 농장을 한바퀴 둘러 보았죠. 또 맥문동을 캐기 시작했습니다. 다음주 월요일에는 모두 캐야죠. 옆에 있는 두릅나무가 이밭에 까지 뿌리를 뻗었네요... 당뇨에 좋다고 해서 말리려고 가져왔습니다. 베란다에 .. 농사 이야기 2016.03.26
초당옥수수 나눔받고, 모종을 농장으로... 블로그 이웃님께서 보내준 초당옥수수 씨앗입니다. 제가 귀농한지 얼마 안되었을때도 종자기사님이 초당옥수수 씨앗을 주셨는데 그때는 제가 무지하여 초당옥수수와 힌찰옥수수를 옆에 나란히 키웠다가 잡종이 되는 실수담도 있답니다...ㅋㅋ 그후 한번더 씨앗을 주셔서 그때는 잘키워.. 농사 이야기 2016.03.04
생강과 울금캐기... 어제오늘 약한 서리가 왔는데도 작물들이 잎이 냉해로 검게 변했네요... 그래서, 서둘러 생강과 울금을 캤는데, 작황이 좋지 않아서 보람이 반감햇네요....ㅋ 어제 비가와서 캐기는 좋았습니다. 삽으로 한삽한삽 캐었죠... 오후에 토종다래 쨈만들러 농업기술센타에 가야해서 캐년 생강의 .. 농사 이야기 2015.10.30
방제와 오늘 둘러본것들.... 오늘은 방제를 했습니다. 무농약으로 해보려고 ,역시 천도복숭아를 망치고 보니 농약 방제를 해야겠어서 타스타(살충)와 후론사이드(살균)를 혼합해서 처음으로 방제를 했습니다. 고추.가지,부로콜리,방울양배추,토마토,과일무,비트,백도와 기타 유실수를.... 이밭에는 들깨 모종을 한자.. 농사 이야기 2015.07.20
토종다래 물주기와 기타작물.... 토종다래가 예년보다 빠르게 달린것 같네요. 오늘도 가뭄으로 작물에 물주기를 했답니다. 산위에 덕시설에 심어 놓은 토종다래 묘목 일부와 호박에 물을 주었습니다. 산중턱까지는 물이 수압이 낮아서 올라오지 못햇는데 올봄에 모터를 교체한뒤에 중턱까지 물이 올라와서 이곳까지 호.. 토종다래 2015.06.02