토종다래판매 마무리.... 올해는 이상기후로 다래농사가 형편없어서 청산.광산다래는 일찍 판매를 완료했답니다. 고온으로 낙과가 심했거든요... 이제 남은것은 중만생종인 그린하트 품종과 품종미상 다래만 남아있답니다. 토종다래 2018.09.30
토종다래 수확.포장 ..... 요즘은 청산다래를 먼저 수확하여 포장과 발송을 하기에 바쁘답니다. 말랑거리기 시작하는 다래는 이정도의 당도가 나오며, 택배로는 발송이 불가하답니다. 터져버리거든요.... 이정도 이상의 다래여야 택배로 보내도 망가짐이 없답니다. 그렇지만 후숙을 시켜서 말랑말항한것을 드셔야.. 토종다래 2018.09.15
토종다래 출하직전.... 올해는 가뭄.고온이 계속되더니 이제는 연일 비가 많이 오는 악조건의 한해였습니다. 토종다래는 고온에 화상으로 절반가량 떨어지고 이제는 충해로 떨어지는 것이 많답니다. 다래가 익어가니까 구멍을 내고 습을 빨아 먹는 놈이 있네요. 토종다래는 후숙과일이어서 나무에 달려 있는 .. 토종다래 2018.09.04
똘이를 다래밭 지킴이로.... 산위 텃밭 작물과 다래밭에 어린나무의 순을 고라니가 자꾸 잘라 먹어서 오늘 똘이를 다래밭 앞으로 이사를 시켰답니다. 다래나무 여름 전정과 유인을 해야하는데 너무 무더워서 오늘도 미루고 있답니다. 또 다래밭에 잡초도 제거를 해야하는데.... 요즘 다래가 커가고 있는데 병해충 관.. 토종다래 2018.07.14
토종다래 방제 후.... 어제 방제를 끝내고 오늘은 다래밭을 살펴 보았습니다. 다래에 흠집을 내던 노린재는 한마리도 못보았으니 만족이죠. 어린 묘목을 심었던 B밭의 다래상태도 둘러 보았습니다. 올해 새로 달리는 나무가 대부분인데 착과 상태가 좋지 않네요... 토종다래 2018.06.09
토종다래 적심을 하면서... 어느새 토종다래 꽃이 수정이 마무리 단계라서 다래열매가 앙증스럽게 달렸답니다.... 요즘이 적심시기라서 오늘도 다래 적심을 하였죠. 토종다래 2018.06.02
토종다래 꽃이 한창인데 벌써 열매도 많이 보입니다. 토종다래 꽃이 한창인데 벌써 수정이 완료되것도 많이 보이네요. 이달 20일 이후에 꽃이 피기 시작했는데.... 농장입구에 양봉사업자가 있어서 수정이 잘되었나 봅니다.....ㅎ 올해 삽목한 다웅다래와 청산다래는 성공한것 같네요....ㅎ 신품종 다래 묘목과 오텀센스 묘목은 포트에서 잘 자.. 토종다래 2018.05.29
토종다래 수확 및 제초.... 토종다래 수확을 했습니다. 올해는 충해와 그으름으로 다래 표면에 얼룩이 많아서 실망이랍니다. 그래도 맛은 여전하지만... 주문한 다래를 포장하기 위해서 다래를 수확하는데 송이채 집으로 가져와서 선별을 하며 포장을 하지요. 낙과된 다래는 주워다가 닭에게 주고 있지요.... 나무에.. 토종다래 2017.09.16
토종다래 수확을 좀 늦춰야할듯.... 아직도 토종다래 수확기가 이른것 같네요. 당도계로 체크를 해보니 6브릭스 정도네요. 적어도 8브릭스 이상이 되어야 유통용은 수확을 하거든요. 그런데 청산다래는 땅에 떨어진 것이 많네요. 잣은 비탓이죠. 땅이 계속 물기를 머금은 탓인듯..... 땅에 떨어진 것은 당도가 10브릭스 이상으.. 토종다래 2017.08.28
토종다래밭 제초와 청산다래... 종일 비예고가 있지만 아침일찍부터 다래밭에 제초를 하였습니다. 힘이 빠질때까지....ㅎ 그리고 청산다래에 망을 씌우기를 100개 정도하였지요. 올해 처음보는 현상인데 청산다래가 이렇게 열과가 되어서 떨어져 있네요. 아마도 고온때문인지도... 작년에도 고온에 다래가 떨어졌는데 이.. 토종다래 2017.08.15