어제 관수로 토종다래 열매가 생시를 찾네요. 한동안 비가 오지 않아서 가뭄인것 같아요. 모든 작물이 성장을 중단한것 같아요...ㅋ 그래서 어제 토종다래나무에 관수를 했더니 생기가 돌기 시작하네요. 광산다래.... 청산다래.... 대목으로 쓰였던 야생다래... 동글고 맛이 좋답니다... 오또메 사과나무가 둘 있는데 그중 한그루만 사과.. 토종다래 2016.06.08
다래꽃이 어제보다 더.... 어제는 숫다래 꽃이 피더니 오늘은 암다래 모두 꽃이 피었네요. 광산다래도.... 다웅(숫)다래는 꽃이 한창이죠.... 숫다래는 수술이 돌출되어 있답니다. 아래는 품종이 정해지지 않은 야생다래인데 얼핏보면 숫다래와 비슷하지만 암다래랍니다. 작년에는 강전정을 했더니 수확량이 감소했.. 토종다래 2016.05.20
토종다래 꽃망울이... 머지 않아서 토종다래 꽃이 필것입니다. 다웅(숫)다래 꽃망울은 많지요. 수정을 위해서 꽃이 많아서 다웅품종이 좋은것이랍니다. 광산다래 꽃망울을 비교해 보세요. 꽃망울이 큰만큼 열매도 굵답니다. 광산다래 접목시 대목으로 사용했던 것이 윗부분인 광산다래는 죽고 뿌리에서 다시.. 토종다래 2016.05.02
토종다래 순채취... 어느새 토종다래가 이렇게 싹이 나오고 꽃망울까지 생겼네요. 원주시 농업기술센타 가공실에서 다래순차 만들기 실습 교육이 있어서 비가 오는데도 순채취를 조금 했답니다. 광산다래.... 광산다래는 꽃망울이 크고 수량도 적답니다... 숫다래(다웅다래) 나무에서 순을 땃어요... 다웅(숫).. 토종다래 2016.04.22
토종다래 전지 완료. 삽수채취.... 오늘 토종다래 전지를 모두 끝냈습니다. 마지막으로 잘라낸 가지 중에 삽수로 사용할 수 있는거 조금을 채취했구요. 다음주 초에는 기계유제를 유실수 모두에게 살포해줄 예정입니다. 살충을 위해서 꼭 방제하는게 좋다는 경험이죠. 다래 삽목용으로 사용하려고 삽수를 조금 골랐죠.... .. 토종다래 2016.02.18
청산다래 한알.... 토종다래를 수확하면서 빠트렸던 청산다래 한알이 굵어서 얼마나 큰지 오백원 동전과 비교를 해보았습니다. 중량은 11g이 되네요.... 이렇게 실한 다래를 빠트리고 수확을 했네요....ㅎ 몽땅 수확한다고 했는데도 가끔 다래가 달려 있네요.... 발견 즉시 제입으로 들어갑니다. 내년에는 이.. 토종다래 2015.10.10
오는도 토종다래 수확 내일 저녁에 일산으로 올라가야 하기에 다래를 따고 있는데 선별하여 한알한알 따느라 시간이 많이 걸렸습니다. 오늘은 50kg 정도를 따고 내일 또 따야 한답니다. 광산다래 20kg. 청산다래 30kg 정도를.... 간밤에는 가지와 여주를 건조했습니다... 올해 처음 꽃이 피더니 열매가 빨갛게 열렸.. 토종다래 2015.09.15
토종다래 첫수확 및 택배발송. 올해는 다래가 익는것이 늦어져 미루다가 구입자의 독촉이 있어서 조금만 수확을 했답니다. 작년에는 9월중순이면 거의 판매가 마무리 단계인데, 올해는 아직도 본격 출하를 못하고 있답니다. 적어도 8브릭스 이상 당도가 올라야 수확에 들어가는데 현재 5~7브릭스 정도네요. 씨앗을 까매.. 토종다래 2015.09.11
토종다래의 익은상태 확인.... 오늘도 토종다래가 어느정도 익었나 둘러 보았습니다. 미리 수확을 하지 않고 주문이 오면 그때그때 익는대로 출하를 하려고 합니다. 광산다래는 모양이 타원형에 넙쭉하답니다... 광산다래의 대목으로 사용했던 야생 다래 한그루입니다. 이 다래는 맛이 월등하게 좋아서 품종 전환을 위.. 토종다래 2015.09.01
토종다래가 굵어졋네요. 비가 오고난 뒤에 토종다래를 둘러 보았습니다. 병해는 보이질 않고 그간 가뭄으로 생육이 부진했는데 요즘 비로 다래가 많이 굵어 졌네요...ㅎ 광산다래.... 광산다래 대목으로 사용했던 야생다래... 청산다래... 올해 황토유황합제로 세번 방제를 했더니 작년보다 확실히 다래 표면이 깨.. 토종다래 2015.07.28