울금가루,호박가루,호박즙,야콘즙,구운토란 등.... 최근에 만든 울금 가루랍니다. 이제 한두통만 만들면 끝일것 같네요... 갈무리한 호박은 이렇게 분말로 만들고.... 호박 일부는 집에서 즙으로 만들었습니다. 스테비아 잎과 대추. 계피를 넣어고서... 올해 수확한 야콘은 즙으로 거의다 말들었답니다. 배를 함께 넣고서... 토란은 껍질을 벗.. 효능 및 효소.차.요리 등 2016.12.27
마늘.생강.호박건조와 야콘즙.호박분말을 만드는 중.... 김장을 끝내고 남아있는 마늘과 생강을 건조시키고 있답니다. 마늘은 한접반 정도가 남았는데 건조시켜 놓으면 두고두고 먹을 수가 있죠. 생강은 얼마 안되지만 상하기 전에 건조시켰습니다. 야콘은 즙으로 만들고 있스 ㅂ니다. 야콘껍질을 벗겨서 잘게 썰고, 배,계피,백하수오를 조금 .. 효능 및 효소.차.요리 등 2016.12.03
비오는날 집에서 호박분말과 즙을.... 오늘은 비가오고 있어서 밖에 나가기 싫어서 집에서 호박즙과 분말을 만들고 있답니다. 호박 부산물중 버려야 할것이 넘쳐서 할 수 없이 잠시 농장에 다녀왔습니다. 이사를 온뒤에 왕복 15~20분 정도면 다녀올 수 있어서 음식물 쓰레기를 버리러 갔다 온거죠. 농장을 가는길에 그간 만든 .. 농사 이야기 2015.12.02