토종다래 쨈만들기 오늘은 아침부터 농업기술센타 가공실에서 다래쨈 만들기를 하였답니다. 다가올 삼토문화제와 서울코엑스 행사 참여시 사용하려고... 치악토종다래 영농조합 임원 일부가 참석했지요. 농업기술센타 가공설비... 먼저 다래를 세척..... 세척한 다래를 분쇄기로 갈아서.... 잘 익은 다래라서.. 토종다래 2015.10.29
도농업기술원장 토종다래 농장방문과 농사일들.... 강원도 농업기술원장. 원주농업기술센타장 등 관련간부.연구사께서 저희 치악토종다래 영농조합법인(원주 치악토종다래 연구회) 회장 농가를 방문하셨습니다. 원주시의 토종다래 재배 현황에 대해 센타 과장님께서 설명하셨고, 도기술원장님의 격려와 세세한 내용까지 관심을 보여주.. 토종다래 2015.10.20
토종다래박스 결정을 위한 미팅과 마 캐기 등..... 저희 원주치악토종다래영농조합에서 사용할 토종다래 포장박스 결정을 위한 미팅이 있었습니다. 네가지의 시안을 가지고 결정하기 위해서, 저는 첫번째가 맘에 든답니다. 미팅장소 앞에 가을의 모습입니다... 회의를 마치고 마를 조금 캤답니다... 봄가을 가뭄으로 넝쿨이 빈약하더니 역.. 토종다래 2015.10.17
청산다래 한알.... 토종다래를 수확하면서 빠트렸던 청산다래 한알이 굵어서 얼마나 큰지 오백원 동전과 비교를 해보았습니다. 중량은 11g이 되네요.... 이렇게 실한 다래를 빠트리고 수확을 했네요....ㅎ 몽땅 수확한다고 했는데도 가끔 다래가 달려 있네요.... 발견 즉시 제입으로 들어갑니다. 내년에는 이.. 토종다래 2015.10.10
블로그 이웃님께 보낼 토종다래를 확보하여 포장.... 블로그 이웃님의 토종다래 주문으로 치악토종다래 연구회원 농가에서 구해온 다래랍니다. 그 농가도 다래가 부족하지만 제가 미리 부탁을 하여서 남겨 놓은것이죠. 품종은 그린하트 입니다. 대과종으로 넙쭉합니다. 기온이 내려감에 다래가 많이 익어서 벌크로 포장한 것을 보내면 상할.. 토종다래 2015.10.05
마지막 토종다래 수확.... 며칠전 어머님이 사망하시시기 전날 아침에 남아 있는 토종다래를 모두 수확을 했죠. 위독하시다는 연락을 받고 병원에 대기하느라 수확한 다래를 정리도 못하다가, 잠시 시간을 내어 주문 받은 물량을 정리하여 배송 했답니다. 아마, 이렇게 배송을 하지 않았다면 다래가 익거나 상해버.. 토종다래 2015.10.05
토종다래 완판.... 어제에 이어 오늘도 소비자와의 만남 행사에 참여했습니다. 토종다래 생과는 완판을 하였습니다. 최근 토종다래의 효능이 메스컴에 방영되어서인지 갑자기 주문이 쇄도하네요... 물량이 없어서 아쉬웠습니다. 다래 가공품도 예상외의 성과였답니다... 행사 중간에 농특산물 경매행사에 .. 토종다래 2015.09.25
토종다래 판매행사 24~25일 이틀간 원주시 품목별연구회 주관으로 소비자와의 만남행사로 그간 재배한 농특작물 판매 및 시식행사를 하는데 저희 치악토종다래 연구회도 참여를 하였습니다. 올해로 6회째인데 추석을 앞두고 장보기 및 선물장만에 좋은 기회인거죠... 행사 개회식.... 원주시장.국회의원.시의.. 토종다래 2015.09.24
땅에 떨어진 다래를 줍고..... 오늘은 이사갈 집을 구하느라 바빳답니다. 전달에 전화로 중계사에 의뢰하였는데 집을 보려하니 딴소리를 하여서 정말 실망이었습니다. 그래서 직접 다른 중계사무소를 찾아서 여러군데를 둘러 보았습니다. 평수를 줄여서 이사를 가려니 탐탁하지 않은게 많네요....ㅎ 필수 조건은 햇볕.. 토종다래 2015.09.22