[스크랩] 수제 양갱 만들었어요 http://cafe.daum.net/myrefarm/OIMo/2102 가족과 지인들 신정 선물로 만든 수제 양갱이예요 (사실은 구정에 판매하려고 시식 시킨건 아무도 모릅니다ㅋㅋㅋ) 파는 양갱보다는 설탕을 확! 줄여서 식감이 떨어진다는 단점을 얻었지만, 건강한 맛이 느껴진다하여 위안을 삼았어요^^;; 맛은 느낄 수 없어.. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.01.20
[스크랩] 24절기로 본 채소 파종시기 24절기로 본 채소 파종시기 -중부지방 기준 입니다.(남부는 일주일 정도 앞당김) 24 절 기 피는꽃 씨뿌리기 옮겨심기 거두기 소한 (1.6~7) 추위가 기승을부린다. 대한 (1.20~21) 몹시춥다. 입춘 (2.4~5) 우수 (2.19~20) 봄 기운이 일어선다 얼음이 녹고 비가내린다. 매화 고추 경칩 (3.6~7) 개구리가 놀.. 파종 및 채종 2017.01.17
토종다래 나무 전지와 삽수 채취.... 매일 조금씩 토종다래 나무 전지를 하고 있습니다. 오늘은 날씨가 포근하여 전지하기 좋았죠. 광산다래 전지후 삽부를 이렇게 뫃아서 비닐봉지에 밀폐시킨뒤에 저온저장고에 넣어 두었습니다. 조합 묘목장에서 사용할 것들이죠. 제껀 보식을 위해서 조금만 삽수를 남겼다가 묘목을 .. 토종다래 2017.01.16
떡볶이를 만들어서 상경.... 어제는 옛직장 동료와의 만남을 위해서 상경했답니다. 집에 들리려고 아래처럼 떡볶이를 만들어 가지고 갔지요....ㅎ 고구마.둥근마.양파.어묵.스팸과 사골분말 육수로 만들었지요.... 식구 모두 맛이 있다고 하네요. 둥근마와 고구마가 들어가서 맵지도 않고 맛이 더욱 좋다고 합니다. 나의 이야기 2017.01.16
체중 조절에 좋은 건강 스낵 6가지 몸이 저절로 움츠러드는 겨울철. 실내에만 머물다 보면 군것질 생각이 날 때가 많다. 이럴 때 입맛을 당기는 것은 달거나 기름직 음식이다. 그러나 건강과 살빼기를 생각한다면 이런 음식은 생각조차 말아야 한다. 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 군것질 거리는 없을까. 미국의 건강, .. 건강정보 2017.01.13
금년도 치악토종다래 연구회 관련 협의차... 오늘은 치악토종다래 연구회 관련 일로 회장댁에 다녀왔답니다. 금년도 추진 계획 및 포장박스 지원관련.... 갑자기 눈이 오네요. 그렇지만 금새 멈췄답니다. 돌아오는 길에 농장에 들려서 토종다래 나무 전지를 했는데 손이 시리고 추웠는데도 조금만 조금만 하면서 오후 4시까지 일을 .. 나의 이야기 2017.01.13
둥근마.울금.토란은 상토에 묻어주고, 명월초와 울금은 차로... 오늘은 둥근마, 울금, 토란 종자를 베노람을 풀어놓은 물에 담가서 소독을 한뒤에 이렇게 상토에 묻어 두었습니다. 종근이 마르지 않고 싹이 트기를 기대하면서... 둥근마. 토란을 올해 키워서 먹을 것이고, 울금은 종근을 얻으려고 조금만 키우려고 합니다... 명월초 잎이 조금이지만 차.. 효능 및 효소.차.요리 등 2017.01.12
토종다래 전지 계속... 오늘은 저희 농장에 손님이 다녀갔습니다. 국가기록원에 근무하시는 분이 다래세주를 키우는데, 전지 방법등 재배방법을 배우고 싶어서.... 그래서 당초 계획한 목표 만큼 전지는 못했지만 현재까지 35% 정도 전지를 마쳤습니다. 아래나무는 올해부터 다래가 달릴것입니다....ㅎ 오후에는 .. 토종다래 2017.01.12