석회유황합제 방제... 오늘은 유실수 모두에 석회유황합제를 뿌려 주었습니다. 작년에 동력분무기를 구입하여 좀 쉽게 방제를 하려고 했는데 잘되는 분무가 정지하여 원인을 찾느라 시간을 많이 허비하였죠. 약대에 문제가 있는건 알겠는데 확실한 해결방법을 찾지 못하고 임시로 길게 분무되는 상태로 사용.. 방제방법 2016.03.22
삼채모종 만들기... 삼채 모종을 만들려고 트레이 포트에 심었습니다. 올해는 욕심 부리지 않고 64개(트레이 두개)만 심으려고 합니다. 먼저번 영하의 기온인 날밤에 터널하우스에 백열전등을 켜지 않고 집으로 와서 모종이 많이 냉해를 입어서 남아있는 씨앗으로 재 파종을 했답니다... 베란다에서 자라는 .. 텃밭 재배 2016.03.22
삼채를 캐고... 그간 캐온것으로.... 그동안 산위 작물 캐기를 끝내고, 평지 밭에 있는 삼채를 캤습니다. 삼채 역시 흉작입니다....ㅋ 그동안 캐온 적하수오로 술을 담갔습니다... 우엉 작은것은 이렇게 덕어서 우엉차로 만들었고.... 볶았다가 식히기를 다섯번 했답니다... 백하수오는 껍질을 벗겨서.... 얇게 썰어서 쥐눈이 콩.. 농사 이야기 2016.03.21
돼지감자즙을 파우치에... 적하수오 종근심기... 1~2차 증숙한 돼지감자 즙을 파우치에 넣었습니다. 24봉지가 나왔네요. 즙을 파우치에 넣기 전에 살균을 위해 한번 끓여서 넣으면 빨리 상하지 않는답니다. 마지막으로 증숙하고 있는 즙을 더하면 매일 한봉지씩 먹을 수 있는 량이 될것 같네요. 요즘 매일 조금씩 가져온 아피오스는 줄기.. 농사 이야기 2016.03.17
마늘 추비와 하수오캐기... 오늘은 마늘밭의 비닐을 걷어내고 추비를 하였습니다. 며칠전 김매기도 했고 이번에 추비로 질소비료와 황산가리비료를 사용했습니다. 어제 하수오를 캐어야 하는데 산림과학원 박영기박사의 방문으로 오늘 캐기를 했습니다. 4년차인 하수오는 캐기가 정말 힘드네요. 뿌리줄기에 연결.. 텃밭 재배 2016.03.16
돼지감자로 즙짜기... 며칠전에 수확한 돼지감자로 즙을 만들고 있습니다. 집안이 온도가 높아서인지 싹이 트려고 해서 서둘러 만드는 거죠. 대추 몇알과 배 두개를 함께 넣어서 18시간 증숙을 하여 즙을 추줄한답니다. 작은것들은 즙으로 만들고.... 조금 굵은것은 얇게 썰어서 말리려고 합니다... 효능 및 효소.차.요리 등 2016.03.15
산림과학원 박영기박사 저희 연구회 현장방문 산림과학원 토종다래 연구담당인 박영기 박사께서 저희 연구회 회장댁으로 방문을 했씁니다. 이번에 전국토종다래연구회 회장을 맡으셨고, 산림청 주관 토종다래 보급과 지도에 많은 역할을 하시는 분이죠. 그간 무주.광양 지역에 자주 가시고, 원주에는 소홀하다가 이번에 현장을 방문.. 토종다래 2016.03.15
야콘 뇌두 10kg 판매.... 야콘 뇌두가 겨울을 잘 보내고 남아 있는것이 한자루 있습니다. 필요하신 분이 있으면 만원에 무료배송으로 보내드리겠습니다. 제주 및 산간지는 추가 운임이 부가됨. 신청은 3월20일까지 선착순으로 한분께 .... 농산물 판매 2016.03.14
하수오 캐기와 마늘 김매기... 하수오 캐기를 오늘 끝내려고 했는데 마늘밭 김매기를 하느라 조금밖에 캐기를 못했네요... 적하수오.... 백하수오 아피오스 하수오 캐기는 정말 힘드네요. 깊이 파내야하고, 뿌리줄기가 길게 연결되어 있어서 ... 마늘밭에 잡초가 너무하죠? 잡초를 뽑아줬습니다. 월동을 위해 덮어 두었.. 텃밭 재배 2016.03.14
어제는 집에서 수확한 작물을 정리... 휴일에는 집에서 그동안 수확한 작물들을 정리하고 있답니다. 아피오스가 엄청 크지요? 굵은것은 쪄서 먹고, 중간것은 껍질을 벗겨서 밥지을때 넣어서 먹고, 작은것은 여러가지를 테스트 해보려합니다. 우엉 굵은 것은 반찬으로 만들어 먹기위해 빼어 놓고 작은 것들은 우엉차를 만들려.. 농사 이야기 2016.03.14