야콘즙 만들기... 올 야콘 농사는 엉망이었죠. 괜찮은건 골라서 집으로 보내고 못난이 자잘한 것은 즙을 만들려고 알뜰하게 집으로 가져왔는데 이제야 한가하니 즙으로 만들게 되네요. 먼저 야콘을 깨끗하게 씻어서 물기를 뺀뒤에 잘게 썰어서 중탕기에 넣습니다. 야콘만으로 즙을 내는것 보다 배를 함께.. 효능 및 효소.차.요리 등 2015.12.11
야콘 뇌두를 나누기 위해서... 오늘은 이슬비이지만 비가 오락가락하고 날씨도 조금 쌀쌀한데 나눔을 위해서 야콘뇌두를 수거했답니다. 제가 사용할것은 이미 저장을 해서 그냥 방치하려 했는데, 필요하신 분을 위해서 이렇게 뇌두들 다듬어 얼지않게 보온덮개를 덮어 두었다가 맑은날 물기를 빼서 포장을 하고, 택배.. 농사 이야기 2015.11.23
야콘 수확완료 오늘 야콘 수확을 마쳤습니다. 수확이라기엔 너무 초라한 가을걷이였죠. 오랜 가뭄과 잡초로 인해 제대로 자라지 못해서 5~600포기를 심었는데 제대로 된것은 30kg 정도이고 나머지는 엉망입니다. 뇌두만 잔뜩 남았습니다....ㅋㅋ 그간 고생한게 안타까워 작고 형편이 없어도 그대로 수확을.. 텃밭 재배 2015.11.20
마늘밭도 만들고, 야콘은 캐기 시작.... 오늘은 마늘 밭만들기를 시작했습니다. 우선 팥을 심었던 장소여서 멀칭 비닐을 걷어내고 퇴비와 미렌바이오 음식물 분해 퇴비를 뿌려 주었죠... 며칠 뒤에 복합비료와 토양살충제를 뿌려 주고, 다음 주에는 밭갈이를 하려 합니다. 그리고 마늘 전용멀칭비닐을 씌운뒤 마늘을 심으면 됩.. 농사 이야기 2015.11.03
울금.생강이 아직도... 오늘은 울금과 생강을 캐려고 시작은 했는데 울금이 덜자란데다 노란색감도 덜해서 중단을 했고, 생강도 너무 자라질 못해서 좀더 두고서 서리가 올때쯤 캐려고 합니다. 앞으로 캐야할 야콘인데 키가 너무 작지요? 잡초가 너무 많아서 제대로 자라질 못했기 때문인것 같아요. 옥수수를 .. 텃밭 재배 2015.10.21
고구마,검정팥,아라리팥 일부 수확.... 어제까지는 고라니가 잎을 먹어치웠던 고구마를 캐었고, 오늘은 피해를 받지 않은 베니하루까 10포기를 캐어보았습니다. 가을비가 오락가락 내리고 있어서 조금만 캐었죠. 이번비는 가을가뭄을 해소하지 못할것 같네요. 땅의 겉표면만 적실 정도이니.... 역시 고구마가 적당한 크기로 작.. 농사 이야기 2015.10.10
고구마.삼채밭 풀뽑기.... 고구마 밭에 고구마 줄기는 안보이고 잡초만 보이죠? 정말 이밭은 잡초 때문에 농사는 못질것 같아요.... 마지막으로 한달간이라도 고구마가 잘 자라라고 풀을 뽑았습니다... 내일 까지는 일을 해야할 것 같아요. 풀을 뽑으니까 고구마 줄기가 보이네요.... 두메부추 꽃이 한창입니다. 두메.. 농사 이야기 2015.09.07
제초작업과 오늘 수확한 것.... 오늘은 남쪽부터 비가오고 수도권 지역엔 소나기 예보도 있어서 어제 못다한 방제를 미루고 또 예초기 작업을 했답니다. 오늘 수확한 것들입니다. 여주와 호박... 둥근가지와 여주 화분에 심겨졌던 아로니아 수확. 홍화는 꽃이 지고 토란은 키가 커지고 있네요. 울금.... 올해 울금은 제대.. 농사 이야기 2015.08.11
야콘.삼채밭 제초.... 잡초가 가득했던 야콘 밭이 또 이렇게 시원해졌습니다. 힘은 들었지만 후련해서 좋습니다. 삼채밭도 제초를 했는데 정말 실망이네요.... 모종 200개를 심었는데 100개 정도만 남았는데 그것도 비실거리는게 많아요....ㅋ 오늘 수확한 것들입니다. 유리구슬 옥수수를 한깨 따보았습니다. 올.. 농사 이야기 2015.08.03
야콘밭 풀베기 오늘은 구름이 있어서 무덥지만 조금은 나은편이네요. 아침일찍 호박 넝쿨을 유인고정시키고 야콘밭고랑의 풀을 예초기로 잘랐습니다. 이밭은 풀이 엄청 잘자라요. 작물보다 풀이 더 커서 얼마전에도 잘라 줬는데 이번에도 풀베기를 미룰 수 없어서... 90% 정도 예초기로 잘라내었는데 나.. 농사 이야기 2015.08.01