집에서 쉬면서 우엉 손질과 빨래를... 오늘은 비가와서 집에서 쉬면서 밀린 빨래도 하고, 그동안 우엉의 손질을 미뤘던 것을 처리했습니다. 우엉은 겉껍질을 벗겨서 일부는 시헙삼아 건조를 해보고, 굵은 것들은 김치 냉장고에 보관을 했죠. 자잘한 것은 우엉차로 만들고 있는 중입니다. 오늘 새로산 이불 건조대 입니다. 길이.. 나의 이야기 2015.04.14
서울에 다녀오려고... 오늘은 옛 회사 동료들을 만나기 위해 상경한답니다. 올 들어 한버도 못만나서 원성이 대단하여 바쁜 와중에도 서울로.... 오전에 밭에 가서 600평 밭갈이를 했습니다. 인근에 사시는 분이 트랙터를 가져와서 해줬답니다.(폰을 안가져가서 사진이 없습니다.) 그리고 상경시 가져갈 것을 채.. 나의 이야기 2015.04.11
휴일 중식으로 떡볶이를... 우청차 만드는 중... 어머님이 떡볶이를 좋아하셔서 점심은 떡볶이를 해먹었습니다. 즉석떡볶이에 스팸과 고구마를 추가했지요... 어제 우엉차 만들기 시작하였고 오늘은 두번째 우엉을 볶았습니다. 한번더 볶으면 될것 같네요... 나의 이야기 2015.04.05
콩족탕 만들어 봅니다. MBN에서 천기누설을 보고 배운대로 콩족탕을 만들어 보는데 번거롭네요....ㅋ 솥에 계피를 깔고 그위에 삶아서 뼈를 발라낸 돼지족을 넣고 30분 정도 삶습니다. 이와 별도로 쥐눈이콩 만들려는 량의 절반을 물에 불려서 30분 정도 삶습니다.(이때 소금을 한수저 넣고) 그다음 계피위에 족발.. 나의 이야기 2015.03.20
오늘은 정보화 교육을 받았습니다. 농업기술센타에서 실시하는 정보화 교육에 두번째 수강을 한답니다. 오늘부터 삼일간.... 이런 교육은 많은 도움이 되는데 그동안 그냥 지나친것이 후회가 되네요... 점심시간에 센타에 교육용 자료로 사용하려고 몇장을 찍은 사진이랍니다.. 베란다 등 작은 텃밭에 키우는 작물의 견본이.. 나의 이야기 2015.03.17
알씨동영상만들기 독학중.... 무비메이커를 만들줄 알면 간단한 동영상을 만들수가 있네요... 두편을 연습으로 만들어 보았습니다....ㅎ 요즘에 파종과 삽목을 하였던 사진을 동영상으로... 표고버섯 배지에서 자라는 표고의 모습을..... 나의 이야기 2015.03.14
오늘 저녁으로... 농장에서 일을 마치고 돌아오니 꼼짝이기가 싫어 지네요. 그래도 저녁은 미리 준비해둔 삼채가 있어서 비빔밥을 해먹었습니다. 삼재를 잘게 자르고, 참치깍두기. 참기름, 비빔냉면장, 후리가께(참치깍두기 구입할때 포함된것)과 시험삼아 스팸도 잘게 조각을 내어 넣었습니다. 오묘한 맛.. 나의 이야기 2015.03.12
삼채로 회덮밥. 쥐눈이콩으로 콩족탕을 만들려고.... 오늘 저녁에는 삼채무침을 만들어 회덮밥을 만들어 먹으려고 깨끗이 씻어 놓았습니다. 그리고 다음주에는 서울에 갈일이 있어서 콩족탕을 만들어 보려고 쥐눈이 콩을 씻었습니다. 이것은 소주에 넣어서 4~5일 뒤에는 두림주가 되어서 콩족탕을 만들때 넣을 예정입니다. 이 두림주는 배꼽.. 나의 이야기 2015.03.12
춘천. 조모 산소에 다녀왔죠... 할머님 기일이어서 산소에 다녀 왔답니다. 경춘 고속도로 변이어서 중앙고속도로를 타고 가다가 경춘고속도로 들어서면 10분 이내에 산소가 있답니다. 저는 제사 대신에 산소에 간답니다. 집에서 제삿상을 차려 줄 사람이 없고.... 저혼자 장만하기에는 무리여서..... 돌아오늘길에는 춘천.. 나의 이야기 2015.03.11