고구마를 조금 캐었더니.... 오늘은 고구마를 조금 캐어 보았습니다. 품종은 베니하루까. 잡초 때문에 자라질 못하다가 제초후 자라는 잎을 그나마도 고라니가 잘라 먹어서 수확량이 형편 없나 봅니다. 이밭에 처음 고구마를 심었는데 잡초 때문에 엄청 고생을 했고, 고라니 방지를 위하여 울타리를 쳤는데도 넘어와.. 농사 이야기 2015.10.06
토란캐기 완료와, 표고배지.... 삼일동안 조금씩 토란을 캐어서, 오늘 캐기를 끝냈습니다. 토란이 토실토실한게 그런대로 잘된것 같네요. 작은 프라스틱 박스 세개반이면 수확도 풍작이고.... 우측에 울금은 올해는 키도 못크고 빈약한것 같아서 그다지 수확량이 많지 않을것 같아요... 토란대는 겉껍질을 벗겨서 말리려.. 농사 이야기 2015.09.29
가을 가뭄으로 김장채소밭에 물을 주고.... 가을 가뭄이 길어져서 김장채소 밭에 물을 주었습니다. 가끔은 물을 줘야할듯.... 알타리 무.... 무와 배추..... 옆에 있는 팥(검정팥,붉은팥,잿빛팥)이 여물고 있네요... 당근 꽃이 피었네요... 올해 처음 브로콜리를 몇개 키웠는데 꽃대가 생겼네요. 꽃대를 데쳐서 먹는 거죠. 추석때 가족이 .. 농사 이야기 2015.09.28
추석날 아침에 토란캐기... 올해는 어머님 병환으로 차례를 지내지 않았지만 시집간 딸과 사위가 온다고 하여서 아침 일찍이 토란을 캐왔답니다. 갈비찜과 토란국을 만들었죠... 저는 준비만 해주고, 옆지기가 음식을 만들었습니다. 오랫만에 가족이 모여서 식사를 하는것 같아서 좋았습니다... 가뭄과 잡초때문에 .. 농사 이야기 2015.09.28
농장을 둘러보며 토종다래 등을 수확.... 동회에 볼일이 있어서 늦게 농장엘 갔습니다. 별로 특별히 할일은 없지만 작물들을 둘러보며, 수확할것은 챙기고 일찍 귀가하면서 이발도 했지요. 얼마 안있으면 추석명절이니 미리미리 준비를 한거죠....ㅎ 토종다래는 아직도 덜익은게 거의다네요. 다래가 익기 시작하면 다래알이 땅에.. 농사 이야기 2015.09.14
간밤에는 쑥을 삶아서.... 간밤에는 쑥을 다듬어 삶느라 새벽 세시까지 잠을 못잤는데도 아직도 쑥이 남아 있네요. 대충 하면 쉬우련만 잘 다듬어야 고운 쑥떡이 되기에, 꼼꼼하게 연한 잎을 위주로 하려니.... 쑥을 다듬고, 삶아서 탈수기로 물을 뺀뒤에 이렇게 봉투에 넣어서 냉동시켜 두고 사용하지요. 작년에는 .. 농사 이야기 2015.09.13
키와노멜론과..... 키와노 멜론을 처음 심고서 멜론은 보이질 않고 줄기만 무성하여서 무시하기 까지 했는데 줄기를 걷어버릴까하여 들춰보니 이렇게 키와노멜론이 많이 있네요... 언제 수확을 하고, 어떻게 먹는건지 다시한번 찾아보렵니다. 참외도 끝물입니다... 히카마는 울타리 대용으로 해도 좋은것 .. 농사 이야기 2015.09.12
밤나무 아래를 말끔하게 제초.... 밤이 한두알 떨어진것이 있어서, 본격 떨어지기 전에 밤나무 밑을 제초했습니다. 힘들지만 이렇게 해놓으면 밤을 줍기도 쉽고, 보기에도 후련하답니다...ㅎ 추석 전에는 밤이 많이 떨어지겠죠... 옥광품종인데 올해는 알이 작아졌네요. 작년에는 알이 많이 굵었는데, 꼭 해걸이 하는것 같.. 농사 이야기 2015.09.12
야콘밭고랑 제초와 알타리무 파종.... 야콘밭 고랑에있는 잡초를 예초기로 잘라냈습니다. 올해 4번째 제초입니다. 그간 잡초에 치여서 야콘이 제대로 자라질 못했는데 남은 기간에라도 잘 자라주길 바라는 마음에서 마지막 제초를 한것이죠.... 알타리무를 파종하고, 김장채소 밭에 물을 주엇습니다. 무는 며칠 뒤에 솎아주기.. 농사 이야기 2015.09.09
고구마.삼채밭 풀뽑기.... 고구마 밭에 고구마 줄기는 안보이고 잡초만 보이죠? 정말 이밭은 잡초 때문에 농사는 못질것 같아요.... 마지막으로 한달간이라도 고구마가 잘 자라라고 풀을 뽑았습니다... 내일 까지는 일을 해야할 것 같아요. 풀을 뽑으니까 고구마 줄기가 보이네요.... 두메부추 꽃이 한창입니다. 두메.. 농사 이야기 2015.09.07