토종다래밭에 퇴비를 주려고.... 주말.휴일에는 집에 다녀왔고, 예전 한부서에서 근무하던 동료들도 만나고 왔답니다. 직장에서 헤어진지도 벌써 17년이 되어가는데 그래도 일년에 몇번은 만나고 있는데, 이제는 백발이 성성하네요....ㅎ 오늘은 집에서는 마지막 남은 호박을 말리려고 이렇게 썰어 놓았습니다. 가정용 건.. 토종다래 2015.12.07
2015 원주품목별농업인 연구활동 평가회에서 12월3~4일 이틀간 용평리조트에서 원주시 품목별 농업인 연구활동 평가회에 다녀 왔습니다. 매년 한해를 결산하는 겨울 여행이기도 합니다....ㅎ 작년에는 하이원리조트에 다녀왔죠... 눈이오는 스키장 전경입니다... 원주시장의 우수연구회 시상도 있었죠.... 또 특강도 해주시고... 껑충교.. 토종다래 2015.12.05
비오는날 집에서 호박분말과 즙을.... 오늘은 비가오고 있어서 밖에 나가기 싫어서 집에서 호박즙과 분말을 만들고 있답니다. 호박 부산물중 버려야 할것이 넘쳐서 할 수 없이 잠시 농장에 다녀왔습니다. 이사를 온뒤에 왕복 15~20분 정도면 다녀올 수 있어서 음식물 쓰레기를 버리러 갔다 온거죠. 농장을 가는길에 그간 만든 .. 농사 이야기 2015.12.02
맷돌호박,단호박 분말 만들기중.... 올해는 호박이 제대로 되지도 않더니 집으로 가져온것도 쉽게 썩어 버려서 서둘러 가공을 해놓아야 겠어요. 호박이 자라는 중에 썩어서 떨어지는것이 대부분이었죠. 맷돌호박 잘 익은 것은 잘게 썰어서 건조를 하여 믹서기로 갈아서 분말을 만들기 시작했습니다. 단호박 두개를 집에 가.. 농사 이야기 2015.11.30
단호박 분말과 무말랭이... 오늘은 쉬면서 집에서 그간 말려놓은 단호박을 가루로 만들었습니다. 그리고 김장을 하고 남은 뒤에 남은 무는 말랭이로 만들려고 건조기에 넣었습니다. 또 아라리팥 꼬투리를 벗겨보니 제대로 된것이 별로 없네요. 그래도 물에 씻어서 말려서 두려구요... 동아호박 즙은 세박스를 만들.. 농사 이야기 2015.11.29
코엑스 지리적표시단체표장 홍보행사에.... 오늘은 서울 코엑스에서 진행중인 지리적표시단체표장 홍보행사에 다녀왔습니다. 저희 원주치악토종다래 영농조합도 창여를 하여서 하루동안 홍보담당을 했답니다... 이곳 코엑스에서는 지리적표시단체표장 홍보행사 외에도 다양한 전시행사가 되었습니다. 또 창조경제 관련 전시행사.. 토종다래 2015.11.28
농사 마무리와 동과즙 만들기. 접촉사고 요즘 집에서는 동아호박 즙을 내려서 파우치에 담고 있답니다. 작년에는 멸균을 하지 않고 담았다가 대부분이 상해서 버렸는데 올해는 블로그 이웃님들이 방법을 알려 주셔서 즙을 한번 끓여서 뜨거운 상태에서 파우치에 담는답니다. 이렇게 호박즙 상자에 담았습니다. 파우치.상자는 .. 농사 이야기 2015.11.27
단호박 분말 만들기와 화분정리 단호박이 거의 벌레가 들어서 버리고 얼마 남지 않은것은 이렇게 잘게 썰어서 건조기로 말린뒤 믹서기로 분말을 만들려 합니다. 그동안 집으로 옮겨 놓았던 화분을 정리 했습니다. 화분대와 화분받침을 사용해서 정리를 대충 했습니다. 집이 너무 좁아서....ㅋㅋ 농사 이야기 2015.11.26
추위대비와 걷은것은 집으로.... 모르헤이야가 씨앗이 영글기 전에 서리가 와서 시꺼멓게 변해 오늘에야 뽑아 버렸답니다. 날씨가 흐리거나 비가 자주 어니까 곰팡이 까지 생긴것 같네요... 이제 남아 있는건 브로콜리와 방울양배추가 남았는데 너무 추워지기 전에 이것도 터널하우스를 만들어 줘야 겠네요. 아스파라거.. 농사 이야기 2015.11.24
야콘 뇌두를 나누기 위해서... 오늘은 이슬비이지만 비가 오락가락하고 날씨도 조금 쌀쌀한데 나눔을 위해서 야콘뇌두를 수거했답니다. 제가 사용할것은 이미 저장을 해서 그냥 방치하려 했는데, 필요하신 분을 위해서 이렇게 뇌두들 다듬어 얼지않게 보온덮개를 덮어 두었다가 맑은날 물기를 빼서 포장을 하고, 택배.. 농사 이야기 2015.11.23